| 構造体 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allgemeines | |||||||
| 名前 | ベータ-アポ-8'-カロチン (C30) | ||||||
| アンデレ・ナメン | E 160e | ||||||
| Summenformel | |||||||
| CAS 番号 | |||||||
| 固有値 | |||||||
| モル質量 | |||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
ベータ-アポ-8'-カロチン (E 160e) ist ein roter bis gelber natürlicher Farbstoff, der zu den Carotinoiden zählt. Es kommt z. B. in Orangen, Gemüse und Leber vor, wird jedoch heute hauptsächlich synthetisch hergestellt.
- レーベンスミッテルズサッツストフ
