アリシンとは?
アリシンはインドールに属する有機硫黄化合物です。砕いたニンニク (Allium sativum) に自然に発生します .
アリシンを多く含む食品
アリシンが豊富な食品には、ニンニク、タマネギ、エシャロット、チャイブ、ネギなどがあります。
にんにくサプリメント
アリシンまたはその誘導体を含むニンニク サプリメント :
- 新鮮なニンニクのクローブ。アリインからのアリシンの生成は、生のニンニクを刻むことによって刺激され、アリインをアリシンに変換する酵素が破壊されるため、ニンニクの調理によって妨げられます.最適な量のアリシンを得るには、にんにくを生で食べるか、みじん切りにして調理の 10 分前に置いておく必要があります。
- 粉末または乾燥ニンニク
- 蒸気蒸留ガーリックオイル
- ガーリックオイルマセレート
ニンニク サプリメントの健康上の利点
にんにくはおそらく次の場合に効果的です:
- 高血圧
- 白癬、いんきん、水虫などの真菌感染症 (皮膚に塗布した場合)
ニンニクのサプリメントは、癌（乳房、結腸直腸、食道、胃、肺、多発性骨髄腫、前立腺）、嚢胞性線維症、2型糖尿病、高コレステロール、高血圧、細菌による胃感染症の予防または治療にはおそらく効果がありません. ヘリコバクター ピロリ
狭心症（心臓関連の胸の痛み）の予防または治療におけるニンニクのサプリメントの有効性については、十分な証拠がありません。 、アテローム性動脈硬化症、良性前立腺肥大症、一般的な風邪、トウモロコシ、線維嚢胞性乳房疾患、胃炎、脱毛症、心臓病、肝炎、鉛中毒、運動後の筋肉痛、強皮症、ツグミ（口腔カンジダ症）および疣贅、または運動能力の改善. /P>
ニンニクの安全性:毒性、副作用
ニンニクは、適切な量を短期間で口から摂取する場合、おそらく安全です.ただし、ニンニク サプリメントの長期使用による毒性と安全性はまだ評価されていません。
副作用 にんにくサプリメントの摂取量には、不快な口臭や体臭、胸やけ、吐き気、嘔吐、膨満感、下痢、自然出血や術後出血のリスクの増加、アレルギー反応などがあります.
にんにくサプリメントは、子供が服用する場合、または妊娠中や授乳中に摂取する場合、安全ではない可能性があります.ある研究では、母乳のニンニク臭が乳児の乳房への愛着を長引かせました.
ニンニクのサプリメントを避ける必要があるのは誰ですか?
以下の状態にある人は、ニンニクのサプリメントを避ける必要があるかもしれません:
出血性疾患 ニンニク、特に新鮮なニンニクは、出血性疾患のある人や手術を受けている人の出血のリスクを高める可能性があります.
低血圧 ：にんにくは血圧を下げる効果があります。理論的には、にんにくを摂取すると、低血圧の人は血圧が低くなりすぎる可能性があります.
ニンニクと薬物の相互作用
ニンニクのサプリメントは、イソニアジド、サキナビル、HIV / AIDS の薬（ネビラピン、エファビレンツ）、経口避妊薬、シクロスポリン、エンフルラン、ハロタン、ロバスタチンなどの薬の効果を低下させる可能性があります。
ニンニクは血液希釈剤の効果を増加させないようです.
