ビタミンB1（チアミン）

ビタミン B1 (チアミン) の概要

• ビタミン B1 は必須栄養素であり、食物からエネルギーを生成するのに役立ちます。 ブドウ糖の代謝に寄与し、神経、脳、筋肉、心臓の適切な機能を可能にします。
• 妊娠中および授乳中の女性やビーガンを含む健康な人は、一般的な食品を食べることで十分な量のビタミン B1 を摂取できるため、ビタミン B1 の補給はおそらく必要ありません.
• まれに、慢性アルコール依存症 強化されていない白米だけを食べている人、十分に食べていない人、または腸の吸収が損なわれている人は、ビタミン B1 欠乏症（脚気）を発症します 重度の衰弱を伴う。
• ビタミン B1 サプリメント ビタミン B1 欠乏症には効果がありますが、他の健康障害にはあまり効果がありません。
• ビタミン B1 の別名は チアミン、チアミン そして動脈瘤。

1日の推奨摂取量

推奨される食事許容量 (RDA) ビタミン B1 の場合、成人男性は 1.2 mg/日、女性は 1.1 mg/日、妊娠中および授乳中は 1.4 mg/日です。

ビタミン B1 の食物源

強化されていない白米を除く最も一般的な食品には、少なくとも中程度の量のチアミンが含まれています. チアミンを多く含む食品の例:

• 植物性食品: 菜食主義の肉を含まない製品、栄養豊富な朝食用シリアル、酵母エキス スプレッド、ビール酵母には通常、1 食分あたり 1 mg 以上のビタミン B1 が含まれています。
• 動物性食品: 豚肉と魚には、1 食分あたり 0.4～0.9 mg のビタミン B1 が含まれています。
• 母乳 十分に栄養を与えられた母親から、母乳だけで育てられた乳児が生後 6 か月以内に十分な量のビタミン B1 を提供する必要があります。

強化食品中のチアミン一硝酸塩と塩酸塩は安全でビーガンです

米国では、小麦粉（焼き菓子）、白米、朝のシリアル、および特定のフルーツ ジュースが、合成的に製造されたビーガン チアミン一硝酸塩または塩酸塩で強化されています。また、食品医薬品局 (FDA) によって一般に安全 (GRAS) と認められています。

栄養強化米では、栄養素が粉末として加えられるため、調理前に米を洗うことでほとんどの栄養素が取り除かれます.数か月間保管して調理すると、食品のビタミン B1 含有量が約 50% 減少する可能性があります。

出典:USDA.gov

ビタミン B1 欠乏症:危険にさらされているのは誰ですか?

• 慢性アルコール中毒者 ほとんど食べない人。アルコールはビタミン B1 の吸収も阻害します
• まれに、一時的なダイエットや断食、長時間の飢え、神経性食欲不振、重度の心理的または身体的ストレス、戦争難民、セリアック病またはクローン病、慢性下痢、胃バイパス（減量のための肥満手術）のある人）、甲状腺機能亢進症、マラリア、肝臓病、火傷、HIV/エイズまたはがん、腎臓障害のある糖尿病患者、血液透析中の人、長期利尿療法を受けているうっ血性心不全のある高齢者
• インドネシア、台湾、スリランカなどの東側諸国では、たとえば釣り旅行中など、白米やキャッサバだけを長時間食べている人や、チアミン欠乏症の母親から母乳で育てられた赤ちゃんに欠乏症が発生することはめったにありません.
• 参考文献:

重度のビタミン B1 欠乏症 (脚気) の症状と徴候

初期症状 脱力感、吐き気、足のうずきなど そして速い心拍 ビタミン B1 摂取量の減少から 1 週間から 1 か月以内に発症する可能性があります。

高度なビタミン B1 欠乏症 原因:

• 重度の脚の筋力低下とこむら返りによる歩行障害、左右対称の左右対称の足、後には手のうずきや痛み (末梢神経障害、足焼け症候群)
• 脚のむくみ、心拍数の増加、呼吸困難、疲労 (うっ血性心不全)
• ウェルニッケ脳症、広範囲の歩行、無関心、不眠症、錯乱または昏睡を伴う急性脳損傷 新しい出来事や過去の出来事を思い出すことができなくなり（前向性および逆行性健忘症）、事実をでっち上げること（作話）を伴う慢性コルサコフ精神病に進行する可能性があります。
• 重度のビタミン B1 欠乏症の人でさえ、症状がないことがよくあります。

参照:

診断、治療、予後

ビタミンB1欠乏症は、血液検査で確認できます。チアミン注射後、症状は通常数時間以内に改善し、数日以内に完全に解消しますが、慢性コルサコフ精神病の場合はめったにありません.ビタミン B1 に加えて、多くの場合、他の栄養素が必要です:

• 英国では、ビタミン B1 (チアミン)、B2 (リボフラビン)、B3 (ナイアシン)、B6 (ピリドキシン)、B9 (葉酸)、およびビタミン C の筋肉注射または静脈注射用のアンプルがよく使用されます。
• 米国では、ビタミン B1 (チアミン)、ビタミン B9 (葉酸)、および硫酸マグネシウムを含む「バナナ バッグ」または「ラリー パック」と呼ばれる静脈内輸液のバッグがよく使用されます。

ビタミン B1 サプリメント

口から（店頭で入手可能）

水溶性:

• 一硝酸チアミン (TMN)
• チアミン塩酸塩 (THCl)
• チアミンピロリン酸（TPP）

脂溶性:

脂溶性サプリメントは、水溶性サプリメントよりも高い血中チアミン濃度を提供します.

• チアミンプロピルジスルフィド (TPD) またはプロスルチアミン
• アリチアミン ニンニクに自然に発生します。合成形態の 1 つは、チアミン テトラヒドロフルフリル ジスルフィド (TTFD) です。 またはフルスルチアミン
• スルブチアミン 他のチアミンサプリメントよりもはるかに多くの量で脳に到達できます.いくつかの小規模な研究では、スルブチアミンが疲労 (無力症) を軽減できることが示唆されていますが、さらなる研究が必要です.

ベンフォチアミン

ベンフォチアミン は合成チアミンで、水や脂肪に溶けにくい。水溶性および脂溶性形態よりも高い血中チアミン濃度を提供できます。 2 つの小規模な研究では、ベンフォチアミンの経口投与により、糖尿病またはアルコール性神経障害のある人の痛みが軽減されました。

入手可能な経口チアミン形態

経口チアミンは、カプセル、錠剤 (10 ～ 500 mg)、ソフトジェル、ロゼンジ、粉末、液体として単独で、または B 複合体またはマルチビタミン サプリメントの一部として入手できます。

注:現在の科学的証拠から、上記のチアミン サプリメントのどれが最も効果的であるかをまだ結論付けることはできません.

筋肉内注射（ショット）および静脈内注入

チアミン塩酸塩 筋肉への注射または静脈への注入は、重度の急性ビタミン B1 欠乏症の治療に使用されます。

成人に推奨されるチアミン補充量

乳児、妊娠中および授乳中の女性、ビーガンなど、通常の食事をしている健康な人は、さまざまな食品を食べることで十分な量のチアミンを摂取できるため、チアミンのサプリメントを必要としない可能性があります.

ビタミン B1 欠乏症が疑われる、または確認された方の場合 さまざまな医療専門家が、非常に異なる用量のチアミン サプリメントを推奨しています:

• 軽度欠乏症の場合 無症状、錠剤 5～30 mg/日
• 欠乏症を発症するリスクが高い慢性アルコール依存症の場合、 1 日最大 50 mg の錠剤、または筋肉内注射、1 日 250 mg を数日間
• 脳損傷（ウェルニッケ脳症）の場合: 1 日 15～300 mg の筋肉注射または 1 日 100～1,500 mg の静脈内注射を数日間行い、その後、通常の食事を確立するまで、1 日 2.5～50 mg の経口サプリメントを数週間摂取します
• 禁酒中 筋肉内注射、250 mg/日を 3～5 日間

ビタミン B1 のサプリメントは体に良いですか?

ビタミン B1 サプリメントは効果的です で:

• ビタミン B1 欠乏; 軽度の欠乏症では、ビタミン B1 を 1 日 10 mg 摂取すると、疲労が軽減され、覚醒状態が維持され、気分とエネルギーが改善されます。
• ウェルニッケ・コルサコフ症候群
• 乳児の遺伝性疾患:リー病、メープルシロップ尿症、ピルビン酸カルボキシラーゼ欠乏症に伴う乳酸アシドーシス、高アラニン血症 、チアミン応答性巨赤芽球性貧血（TRMA）

ビタミン B1 サプリメントは おそらく効果的です で:

• 糖尿病における腎障害の予防 2
• 白内障の予防
• ブドウ糖注入または高炭水化物食によって引き起こされる急性チアミン欠乏症の予防 慢性的なアルコール依存症または栄養失調の人

ソース:自然薬総合データベース

証拠が不十分です がん、食欲不振、潰瘍性大腸炎、クローン病、慢性下痢、HIV/AIDS、カンジダ感染症、うっ血性心不全 — CHF (ビタミン B1 欠乏による場合を除く)、循環不良、高熱の予防または治療におけるビタミン B1 サプリメントの有効性について血圧、糖尿病のアテローム性動脈硬化症、巨赤芽球性貧血（チアミン応答型を除く）、血栓、月経痛、多発性硬化症、アルツハイマー病（認知症）、ベル麻痺、てんかん、視神経症、坐骨神経痛、小脳性運動失調（筋協調運動失調) 発熱後、記憶喪失、耳鳴り、勃起不全/性欲減退、DIDMOAD (Wolfram) 症候群、妊娠中の脚のけいれん、リウマチ (関節痛)、痛風、顎関節 (TMJ) 障害、無力症、線維筋痛症、慢性疲労症候群 ( CFS)、腰痛、不眠症、ストレス、老化、口内炎、うつ病、吃音またはピルビン酸脱水素酵素欠乏症;運動能力の向上、減量、または蚊よけとしての有効性も証明されていません.

ビタミン B1 サプリメント おそらく役に立たない 股関節骨折、皮膚障害、末梢神経障害における神経修復 (ビタミン B1 欠乏が原因の場合を除く) または二日酔い (ビタミン B1 欠乏とは関係がないため、ビタミン B1 パッチが有効である理由はありません) .

ビタミン B1 のサプリメントは体に悪いですか?副作用、リスク

一般に、チアミンのサプリメントは安全に使用できます。非常に高用量 (経口で 1,500 mg のチアミン) を摂取した後でも副作用は報告されていないため、過剰摂取は事実上不可能です。過剰なチアミンは尿とともに失われます。チアミンの許容上限摂取量 (UL) は設定されていません。

ビタミン B1 中毒。 まれに、重度のアレルギー反応（皮膚のかゆみ、顔の腫れ、呼吸困難、低血圧を伴うアナフィラキシー反応） または死) 反復静脈内注入後に発生したが、経口摂取後では発生しなかった.

妊娠中のチアミンの安全性

米国食品医薬品局 (FDA) は、チアミンの推奨 1 日許容量 (1.4 mg/日) 内の用量を妊娠カテゴリー A としてリストしています。 これは、人間の試験で赤ちゃんへの害が観察されていないことを意味し、1.4 mg/日を超える用量はカテゴリー C です。これは、これらの用量での安全性を証明するために十分な人間の研究が行われていないためです。結論として、妊娠中のチアミンは、欠乏が疑われる場合にのみ使用する必要があります.

ビタミン B1 と薬物および食品との相互作用

次の薬 チアミンの血中濃度を低下させる可能性があります:制酸薬、利尿薬、抗けいれん薬フェニトインの長期使用、経口避妊薬、特定の抗生物質、サルファ剤、化学療法薬の 5-フルオロウラシルとメトトレキサート

アルコール 食品に含まれる抗チアミン因子 生の淡水魚、生の甲殻類、シダ、アフリカ蚕（ナイジェリア産）、ビンロウジュの実、つくしなどは、大量に摂取すると、チアミンの吸収を阻害する可能性があります。

葉酸と マグネシウム欠乏 どちらもアルコール中毒者によく見られるもので、体内のチアミン活性を低下させます。

ブドウ糖の注入は、アルコール依存症患者や長期の飢餓の後の個人では、再摂食症候群の一部である急性ビタミン B1 欠乏症 (ウェルニッケ脳症) を引き起こす可能性があります。

ビタミン B1 の吸収と体内貯蔵

• 吸収部位:主に上部小腸 (空腸)
• ビタミン B1 は水溶性ビタミンであり、体脂肪に溶けないため、ビタミンの摂取を中止してから 1 か月以内に体の蓄えが枯渇します。
• 参考文献:

よくある質問

1.チアミンの作用機序と主な機能は?

チアミンは、炭水化物とタンパク質の分解に関与する酵素の活性化分子（補因子、補酵素）として作用し、それらからのエネルギーの放出を可能にします.チアミンは、神経、脳、筋肉、心臓が適切に機能するために特に重要です。チアミンはまた、胃酸、神経伝達物質の GABA およびアセチルコリンの生成、ミエリン神経鞘の維持、およびアルコールの分解にも関与しています。

2. B1、B6、または B12 のうち、どのビタミンがより多くのエネルギーを提供しますか?

ビタミン B1、B6、B12 は与えない 彼らはカロリーを含まないが、あなたの体がエネルギーを生産できるようにするので、あなたのエネルギー。ビタミン B1、B6、または B12 が不足していると、体がエネルギーを生成する能力が低下するため、適切なビタミン B サプリメントでこの能力が回復しますが、これらのビタミンの血中濃度が正常な場合、ビタミン B サプリメントはおそらくエネルギーを高めません。 .

3.高用量のチアミン サプリメントの利点は何ですか?

• 重度のチアミン欠乏症によって引き起こされる急性脳損傷の治療において、脳内に高濃度のチアミンを供給するには、筋肉内または静脈内注射の形での高用量のチアミンが必要です。
• 経口ベンフォチアミンの高用量 (>300 mg/日) は、低用量 (150 mg/日) よりも末梢神経障害の治療に効果的であることが報告されています。

4.ビタミン B1 は黄色の尿を引き起こしますか?

それはビタミン B1 ではなく、ビタミン B2 (リボフラビン) (およびベータカロチンとビタミン C) であり、尿を明るい黄色にします。