γ-アミノ酪酸 (GABA) とは?
GABA は非必須アミノ酸であり、体内でグルタミン酸から生成されるため、健康のために食品から摂取する必要はありません.
人体における GABA の機能
GABA は :
- 脳内で合成
- 抑制性神経伝達物質 神経系で、鎮静効果があります
- 非タンパク質構成アミノ酸 - タンパク質には取り込まれません
食品中のGABA
GABA は、食品中に自然に大量に存在するわけではありません。
食品添加物としてのGABA
食品添加物としての GABA は、そのまま飲めるコーヒーや紅茶、発酵乳、米胚芽粉、ピクルス、チューインガム、キャンディー、チョコレートなどに含まれています。これは、非病原性細菌Lactobacillus hilgardiiを使用したアミノ酸グルタミン酸の発酵によって生成されます . 生産者は、GABA が豊富な食品は記憶力を改善し、リラックス効果があると主張することがよくありますが、経口摂取した GABA は脳に入ることができないため、これはありそうにありません .食品添加物としての GABA は、米国食品医薬品局 (FDA) によって一般に安全と認められています (GRAS)。
GABA サプリメント
市販の合成経口 GABA サプリメントが利用可能です。
GABA の健康効果
経口摂取された GABA は大量に血液脳関門を通過できないため、脳に関連する症状にはおそらく効果がありません。
不安、注意欠陥・多動性障害 (ADHD)、化学物質への曝露によって引き起こされる脳障害、気管支炎、脳性麻痺、クッシング病、高血圧、ハンチントン病の予防または治療における GABA サプリメントの有効性についての証拠は不十分です。不眠症、髄膜炎、乗り物酔い、月経前症候群 (PMS)、発作、または気分の改善、痛みやストレスの緩和、暑い環境での熱産生の減少、減量の促進、成長ホルモンの放出の促進、または引き締まった筋肉の成長。
GABA の安全性:副作用、毒性
最大 12 か月間の推奨用量の GABA サプリメントは、おそらく安全です。
GABA の使用に伴う重大な副作用は知られていません。
妊娠中および授乳中の GABA サプリメントの安全性については十分に知られていないため、これらの期間の女性は摂取を避ける必要があります.
