フィトステロールとは?
植物ステロールを含むフィトステロール スタノール コレステロールに似た植物由来の脂質です。
名前の由来:ギリシャ語の phyt から =植物。
フィトステロールが豊富な食品
植物ステロールが自然に豊富な食品には、未精製のゴマ油とコーン油、米ぬか油、全粒穀物、ヒマワリの種、芽キャベツ、ライ麦パン、ナッツ、豆類などがあります。
植物ステロールとスタノールが豊富な食品の例:特定のスプレッド、マーガリン、低脂肪ヨーグルト、低脂肪牛乳、低脂肪チーズ、ダーク チョコレート、サラダ ドレッシング、オレンジ ジュース .
フィトステロールの機能
植物ステロールは、腸でのコレステロールの吸収を減少させます。
フィトステロール サプリメント
ベータ-シトステロールを含む処方箋なしの経口フィトステロール サプリメント 処方箋なしでご利用いただけます。
フィトステロールのメリット
健康に有益なフィトステロールの最小摂取量は約 1 g/日で、最大効果は約 2 ～ 3 g/日で達成できます。自然にフィトステロールが多い食品を摂取しても、1 日あたり 0.5 g 以上のフィトステロールが得られることはめったにありません。植物ステロール強化マーガリン大さじ1杯で、1.3gの植物ステロールを摂取できます。
1 日約 2 g のフィトステロールは、次の場合に効果的です。
- 総コレステロールと LDL コレステロールとトリグリセリドの減少 コレステロール値が上昇している個人の場合。 2 グラムのフィトステロールを毎日摂取すると、平均して LDL レベルが 10% 低下しました。 1 日あたり 2～3 g を超える摂取量は、LDL のさらなる減少とは関連していません.コレステロール低下効果は、最大 85 週間持続しました。 (LDL コレステロールを下げるための) スタチン療法を受けている個人では、フィトステロールを 1 日 2～3 g 摂取することで、LDL レベルをさらに最大 10% 下げることができます。
ベータ-シトステロールを含むサプリメントの有効性についての証拠は不十分です 良性前立腺肥大症または癌の予防または治療 .
植物ステロールの摂取と心血管疾患（冠状動脈性心疾患、脳卒中）のリスク低下に関する証拠はないようです。
フィトステロールの安全性:毒性、副作用
食品に添加され、1 日 3 g までの用量で摂取されるフィトステロールは、米国食品医薬品局 (FDA) によって一般的に安全であると認められています。それでも、これらのサプリメントは妊娠中および授乳中の女性には推奨されません。これらの期間における安全性はテストされていないためです.
副作用 吐き気、消化不良、下痢、便秘が含まれる場合があります。
フィトステロールを避けるべき人は?
まれな遺伝病であるシトステロール血症の人は、早期のアテローム性動脈硬化症 (動脈の硬化) を防ぐために、植物ステロールを含む食品を避ける必要があります。
