| アイテム | スタンダード |
| 外観 | 黄色から白色の粉末(純度に関連) |
| オーダー | 特徴 |
| 味 | 特徴 |
| 小粒の大きさ | パス 80 メッシュ |
| 乾燥減量 | ≤5% |
| 重金属 | <10ppm |
| 名前 | <1ppm |
| Pb | <1ppm |
| モグロシド | ≥5% |
| 総プレート数 | <10000cfu/g または <1000cfu/g(照射) |
| 酵母とカビ | <300cfu/g または 100cfu/g(照射) |
| 大腸菌 | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ |
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべてのモンク フルーツ エキスは、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
取り扱い上の注意 :モンク フルーツ エキスの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
