| アイテム | 規格 | ||
| 外観 | 白またはオフホワイトの粉 | ||
| アッセイ(%) | 99.0 ～ 101.0 | ||
| 粒子サイズ | 100% パス 100 メッシュ | ||
| 融点(℃) | 250 - 265 | ||
| 比回転(°) | +20 - +22 | ||
| 乾燥減量(%) | 1.0 最大 | ||
| 着火時の残留物(%) | 0.1 最大 | ||
| pH | 7.5 - 8.5 | ||
| かさ密度(g/ml) | 0.25 分 | ||
| 重金属(ppm) | 2.0 最大 | ||
| 鉛(ppm) | 0.5 最大 | ||
| As(ppm) | 1.0 最大 | ||
| Cd(ppm) | 1.0 最大 | ||
| Hg(ppm) | 0.1 最大 | ||
| L-ヒスチジン(%) | 1.0 最大 | ||
| ベータアラニン(%) | 0.1 最大 | ||
| TPC(cfu/g) | 1000 最大 | ||
| 酵母とカビ(cfu/g) | 100 最大 | ||
| 大腸菌 | 否定 | ||
| サルモネラ | 否定 |
入手可能なL-カルノシンのグレード
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての L-カルノシンは、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています.
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :L-カルノシンは湿気の少ない涼しい所に保管してください。
取り扱い上の注意 :L-カルノシンの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通した担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
