| ITEM | スタンダード |
| 外観 | 結晶性粉末 |
| 色 | 白っぽい |
| アロマ | なし |
| フレーバー | やや甘い |
| アッセイ` | 98.5-101.5% |
| PH | 4.5-6.0 |
| 特定の回転 | +6.3~-+7.3° |
| 乾燥減量 | ≤0.20% |
| 重金属 (鉛) | ≤ 5ppm |
| ヒ素(As2SO3) | ≤1ppm |
| 発火した残留物 | ≤ 0.1% |
| 識別 | USP グルタミン標準品 |
利用可能なL-グルタミンのグレード
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての L-グルタミンは、コーシャ、ハラール、HACCP、および ISO 規格に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :L-グルタミンは元のパッケージのまま、湿気を避けて、湿気のない冷暗所で保管してください.
取り扱い上の注意 :L-グルタミンの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
