| 外観: | 薄黄色または乳白色の粉末 |
| 臭い: | 自然の味と香り |
| 目に見える物質: | 不在 |
| タンパク質: | 75% 分 |
| 粗繊維: | 最大 0.5% |
| 水分: | 最大 10% |
| アッシュ: | 最大 8% |
| 総脂質: | 最大 3.0% |
| ph: | 6.0-8.0 |
| 砒素 : | 最大 0.5mg/kg |
| リード: | 最大 1.0mg/kg |
| 総プレート数: | 最大 30000cfu/g |
| 総大腸菌: | 30MPN/100G MAX |
| 金型: | 50 cfu/g |
| 酵母: | 最大 50cfu/g |
| 病原菌: | 欠席 |
利用可能なグレードのエンドウタンパク
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべてのエンドウ豆プロテインは、コーシャ、ハラール、HACCP、および ISO 規格に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として使用しても安全であることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :ピープロテインは、熱源、湿気、混和性物質から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。粉塵の形成を避け、着火源を制御してください。
取り扱い上の注意 :エンドウタンパクの取り扱いは、有機化学物質の取り扱いについて訓練を受け、熟知している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
