コーヒーは健康に良いことで知られていますが、ミネラルカルシウムと相互作用する可能性があります.カルシウムは骨の健康に不可欠です。適度なコーヒーの摂取は若い成人に害を及ぼすことはありませんが、年配の女性は骨折や骨粗鬆症のリスクが高くなる可能性があります.コーヒーは、体のカルシウム吸収能力を低下させる可能性があるため、カルシウムとの相互作用を引き起こします。
骨の健康
カルシウムは骨の健康に重要な役割を果たします。カルシウムは体内で生成することができず、摂取して吸収する必要があるミネラルです。 National Osteoporosis Foundation によると、体内のカルシウムの 99% は骨と歯にあります。カルシウムは、体の骨密度と強度を高めるのに役立ちます。カルシウムは、骨粗鬆症の初期の影響を相殺するのに役立ちます.国立衛生研究所は、筋肉の収縮、血管の収縮、血液凝固、およびホルモンの放出にカルシウムが必要であると述べています.
コーヒー
コーヒーは、コーヒー豆をすりつぶして水で淹れた飲み物です。コーヒー豆には当然カフェインが含まれています。カフェインは、体がカルシウムを吸収するのを妨げる可能性のある薬物です。カフェインが体内にあると、カルシウムがより容易に排泄されます。 Nutrition.comは、カルシウムを食べたり飲んだりする30分前に、コーヒーやその他のカフェイン入り飲料を避けることを推奨しています.また、カルシウムサプリメントを摂取してから最大30分間はカフェインを避けることを推奨しています. 150 mg のカフェインごとに、5 mg のカルシウムが尿中に排泄されると推定されています。国立衛生研究所は、コーヒー 1 杯で 2 ～ 3 ミリグラムのカルシウムが失われると考えています。
カルシウム損失
カルシウムは体から自然に排泄されます。カルシウムは髪、皮膚、爪から失われます。また、汗、尿、糞便などの体液中にも失われます。カフェインが血流に存在すると、体はより多くのカルシウムを排泄します.食事に十分なカルシウムが含まれていない場合、体は歯や骨からカルシウムを摂取し始めます.
コーヒーの相互作用
若い男性と女性は、コーヒーとカルシウムの相互作用による悪影響を相殺するのに十分な量のカルシウムを食事から摂取します.高齢者、特に女性は、カフェインの摂取量を変える必要があるかもしれません.定期的にコーヒーを飲む人は、食事に牛乳や余分なカルシウムを加えることで、カルシウムの損失を相殺しようとするかもしれません.カルシウムの損失は、消化管で発生し、吸収率が低下します。カルシウムの吸収を妨げる可能性のある食べ物や飲み物を摂取する場合は、別の時間にカルシウム サプリメントを摂取することをお勧めします.
カルシウム補給
National Osteoporosis Foundation によると、50 歳以下の男女は 1,000 mg のカルシウムを摂取する必要があり、50 歳以上の成人は 1 日あたりの摂取量を 1,200 mg に増やす必要があります。推奨されるミリグラムのカルシウムを摂取している成人は、通常、カルシウム欠乏症の問題を抱えていません.ただし、コーヒーに牛乳を加えると、カルシウムの吸収が高まります。豆乳はそれほど効果的ではなく、カルシウムが強化されていない可能性があります.
