ニワトコのサプリメントの摂取を考えたことがあるなら、深い紫色のベリーには望ましい栄養素が詰まっていることを知っておいてください.エルダーベリーは、消化器系と免疫系をサポートすることで知られており、肌の健康を促進することができます。これらの小さな果物は、風邪の予防にも役立ちます。
エルダーベリー:料理と歴史的な用途
あなたの味覚を喜ばせ、健康上の利点と実用性も提供しているように見える食品を高く評価しているなら、おそらく黒いニワトコを知っているでしょう.ブラック エルダーまたはアメリカン エルダーとも呼ばれるこの多産の低木は、典型的には夏の終わりに熟す小さな深い紫色の果実で知られていると、Cornell Cooperative Extension は述べています。
古くから、ニワトコの健康増進特性が言及されてきたと、アメリカ栄養協会は述べています。紀元前 5 世紀に、ギリシャの医師と哲学者はニワトコの木の治癒能力について記しました。ヨーロッパの民間伝承では、ニワトコの消費が体力の向上と寿命の延長に結びついています。エルダーベリーは、アメリカ先住民の医学においても重要な役割を果たしています。
価値の高い小さなベリーを見つけて（そして収穫して）、ニワトコのジャムを数瓶缶詰にするか、かき混ぜておいしい自家製パイを作りましょう。あなた自身の小さなバッチのヴィンテージを手作りするのが好きなら、いくつかのエルダーワインを発酵させることを検討してください.お茶の愛好家は、ドライフラワーを淹れて甘い味のするホット エルダーベリー ティーを作り、シロップやその他の調合物と同様の利点があります.
いくつかのエルダーベリー サプリメントの利点をお楽しみください
時には、良いものが小さなパッケージで提供されることもあります。アメリカ栄養協会によると、これらの小さな紫色のベリーには体に必要な栄養素が豊富に含まれているため、ニワトコの場合はそうです。まず第一に、エルダーベリーにはビタミン A、B6、C が含まれています。これらの魅力的な小さなベリーには、葉酸、カリウム、マンガン、ベータ カロチン、鉄などのミネラルも含まれています。
エルダーベリーは食物繊維のスーパースターでもあります。この気取らない小さな果物を食べることで、1 日に必要な食物繊維の 40% 以上を満たすことができます。繊維の消費量を増やすと、胃腸系の機能が改善されることが示されています。この前向きな発展は、全体的な健康状態の改善につながります。
有益なエルダーベリーにはフラボノイドも豊富に含まれており、フリーラジカルによる損傷から体の健康な細胞を保護する抗酸化物質として機能します。他の種類のベリーと比較して、ニワトコは明らかに勝者です。これらの強力な小さなベリーは、ブルーベリー、ブラックベリー、クランベリー、クコの実よりもフラボノールの含有量が高い.これらのメリットは、ニワトコのサプリメントを摂取することで得られます。
皮膚の健康が気になる場合は、エルダーベリーに豊富に含まれるビタミン A がシワやシミの改善に役立ちます。エルダーベリーの花の抽出物は、日焼けや発疹の後の肌を落ち着かせるのに役立ちます.小さな果実には、肌全体の活力を向上させる化合物であるアントシアニンも含まれています。
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エルダーベリーは風邪の症状を和らげることができますか?
エルダーベリーのサプリメントを定期的に摂取すると、免疫システムのサポートを最適化できます。実際、バスティール大学は毎日大さじ 1 杯のエルダーベリー シロップを摂取することを推奨しています。健康食品や食料品店で購入するのではなく、自分でシロップを作る場合は、冷蔵庫で 3 か月間安全に保管できます。
しかし、最善を尽くしたにもかかわらず、厄介な風邪の症状に悩まされたらどうなるでしょうか?エルダーベリーシロップは風邪に効く？クリーブランド クリニックの統合医療医であるイリーナ トドロフ博士は、エルダーベリーの利点について慎重ながらも楽観的です。しかし、彼女は慎重に科学的アプローチをとっており、現在、エルダーベリー シロップを風邪やインフルエンザに使用することを推奨していません.
トドロフ博士は、何百年もの間、ハーバリストがニワトコのシロップとお茶を使用して上気道感染症と戦うことを提唱してきたと述べています.いくつかの研究ではエルダーベリーが症状を和らげることができることを示唆していますが、エルダーベリー シロップを風邪に使用することの有効性を証明するには、より大規模な研究が必要です.
しかし、米国国立医学図書館は、風邪やインフルエンザの症状に対するニワトコの使用に関する対照ランダム化臨床試験の2019年2月のメタ分析を強調しています.まとめて、この分析には上気道症状のある180人の参加者が含まれていました。研究者は、被験者のワクチン接種状況と呼吸器疾患の種類を考慮しました。
各被験者は、それぞれの研究中にニワトコのサプリメントを摂取しました.要約すると、エルダーベリーの補給は、総合的な意味で、被験者の上気道症状を大幅に軽減することがわかりました.
この発見は、これらの呼吸器症状に対する抗生物質の誤用に代わるものを強調する可能性があります.さらに、エルダーベリーの補給は、有害な副作用を伴う可能性のある処方薬と比較して、風邪やインフルエンザの症状と闘うためのより安全な選択肢となる可能性があります.
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考えられるエルダーベリーの副作用を見る
ニワトコは健康上の利点をもたらすようですが、この（または任意の）栄養補助食品を摂取する際には注意してください.最初に、毎日の推奨用量のパッケージを確認し、その量を超えないようにしてください、とロチェスター大学医療センターは述べています.さらに、潜在的なニワトコの副作用に注意してください。
独自のニワトコシロップまたは同様の製品を作ることにした場合は、評判の良い情報源から指示を入手し、その指示に正確に従ってください.製品の準備を誤ると、吐き気、嘔吐、深刻な下痢を引き起こす可能性があります。
熟していない、または生のエルダーベリーには有毒物質が含まれているため、いかなる状況でも食べないでください。低木の茎、葉、その他の部分も同じ理由で立ち入り禁止です。
エルダーベリーを利尿剤として体が解釈し、排尿回数が増えることに注意してください。すでに利尿薬を服用している場合は、ニワトコのサプリメントを摂取する前に医師に相談してください.また、妊娠中または授乳中の場合は、エルダーベリーをいかなる形でも摂取しないでください。
メイヨー クリニックは、ニワトコが特定の食品や医薬品との悪影響と関連していないことに注意してください。具体的には、エルダーベリーは、広く使用されている心臓病治療薬との悪影響が知られているハーブ サプリメントのリストに含まれていません.
この栄養補助食品を服用すると、ニワトコの副作用が生じる可能性があるため、注意が必要です.ニワトコのサプリメントを摂取する前に、医師に相談してください。
医師が既存の薬と一緒にエルダーベリーを服用することを「すべて許可」している場合は、手紙の投薬指示に従ってください.薬物相互作用を示す兆候や症状に注意してください。これらには、血圧の変化や異常に速い心拍が含まれる場合があります。
