CDC は最近、子供たちが食事で塩分を摂りすぎていることを発見しました。子供たちは、推奨量よりも約 1/3 多い塩分を摂取しています。この塩分の増加が悪い理由は、子供や十代の若者を高血圧や心臓病の危険にさらすからです.これらは中年になると増加することが多い状態ですが、最近の歴史では、これらの状態を発症する初期の兆候を示す 10 代の若者や子供が増えていることが示されています。
この研究では、研究参加者の 90% 以上が塩分を摂りすぎていることが示されました。 CDC は、学齢期の子供が毎日約 3,279 mg のナトリウムを消費していると推定しています。これは、1 日あたりのナトリウム摂取量がわずか 2,300 mg である推奨量をほぼ 1,000 上回っています。
この余分な量のナトリウムは、加工食品やレストランの食品から来ています.この研究では、子供たちがどこから塩分を摂取しているかについても調べました。研究者は、ナトリウムの 43% が子供たちが最も頻繁に食べる一般的な食品に由来することを発見しました:ピザ、パン、コールド カット/塩漬け肉、おいしいスナック、サンドイッチ、チーズ、チキン ナゲット、パスタ ミックス料理、メキシカン ミックス料理、スープ.
研究者はまた、塩分摂取量の 65% が店で購入した食品から、13% がファーストフードやピザのレストランから、9% が学校のカフェテリアから来ていることも発見しました。これは悪いことです。なぜなら、ナトリウムが子供の血圧を上昇させており、現在、CDC は米国の子供の 6 人に 1 人が境界線または高血圧であると推定しているからです。
あなたとあなたの子供の塩分摂取量を減らしてみてください！長期的には、多くの健康問題を救うことができます。マクドナルドのハンバーガーを食べる代わりに生鮮食品を作りましょう。あなたも食料品店で購入している食品に注意してください！また、余分な防腐剤が含まれている可能性があるため、缶詰食品には近づかないようにしてください。
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