はじめに:
チェリーは、科学的にはPrunusとして知られています . バラ科に属します .西アジアやヨーロッパなどの北方温帯地域に広く分布しています。属 プルナス スイート チェリー (P. avium) の 2 種類で構成されます。 ) とタルト チェリー (P. cerasus) .スイート チェリーは大きくて黒い果実ですが、タルト チェリーはモンモランシー種に由来します。
さくらんぼは栄養素がぎっしり詰まっており、カロリーが大幅に低くなっています。チェリーには、ビタミン C、カリウム、カロテノイド、アントシアニン、メラトニン、繊維などの生物活性成分も豊富に含まれています。 「佐藤錦」は甘いさくらんぼの通称です。
サクランボの栄養価:
さくらんぼには非常に多くの栄養素が含まれています。
栄養成分 | 価値 |
エネルギー | 63 kcal |
炭水化物 | 16 グラム |
タンパク質 | 1.06 g |
総脂質 | 0.2 g |
砂糖 | 12.8 g |
繊維 | 2.1 g |
グリシン | 0.023 g |
コンポーネント | 価値 |
鉄 | 0.36 mg |
カルシウム | 13mg |
マンガン | 0.07 mg |
マグネシウム | 11mg |
カリウム | 222 mg |
リン | 21 mg |
銅 | 0.06 mg |
フッ化物 | 2μg |
ビタミン E | 0.07 mg |
ビタミンK | 2.1 µg |
ビタミン C | 7 mg |
チアミン | 0.027 mg |
リボフラビン | 0.033 mg |
ナイアシン | 0.154 mg |
ビタミン B6 | 0.049 |
葉酸 | 4μg |
コリン | 6.1 mg |
カロチン | 38µg |
脂肪酸 | 0.038 g |
スレオニン | 0.0222 g |
リジン | 0.032 g |
アスパラギン酸 | 0.569 g |
アラニン | 0.26 g |
フェニルアラニン | 0.024 g |
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チェリーの特性:
さくらんぼには、いくつかの急性および慢性疾患の予防に役立つ特性を示すいくつかの生物活性化合物が含まれています.さくらんぼの治療特性は次のとおりです。
- 抗菌(微生物の増殖を抑える)の可能性を示す可能性があります
- 抗酸化の可能性がある
- 潜在的な抗糖尿病特性がある可能性があります
- 潜在的な抗がん作用がある可能性があります
- 脳細胞を助ける可能性がある
- 抗炎症作用に役立つ可能性があります。
チェリーの潜在的な用途:
チェリーの栄養成分と生物活性成分は、がん、心臓病、糖尿病、炎症性疾患、アルツハイマー病などの多くの症状に対して潜在的な利点をもたらす可能性があります.さくらんぼの利点のいくつかは次のように説明されています:
1.糖尿病に対するサクランボの潜在的な用途
チェリーには、血液中のブドウ糖レベルを下げるのに役立つ抗酸化物質が含まれています。動物実験では、サクランボを含む食事がグルコースレベルを低下させ、それによって2型糖尿病の制御に役立つことがわかっています.さくらんぼのアルコール抽出物は、血糖降下作用、つまり実験室での研究でのグルコース低下作用も示す可能性があります。したがって、さくらんぼは糖尿病を管理する自然な方法として使用される可能性があります. さくらんぼやその他の糖尿病の薬草療法を使用する前に、十分な情報に基づいた選択ができるように、医師または医療提供者に相談してください.
2.さくらんぼの睡眠への潜在的な用途
タルトチェリーのジュースは、不眠症、つまり眠れない健康な高齢者の睡眠を改善するのに役立つ可能性があります.調査によると、タルトチェリーのジュースには、睡眠の継続性を改善するのに役立つ可能性のあるいくつかの栄養素が含まれていることが確認されています.さくらんぼにはアントシアニンと呼ばれる多くの生物活性成分も含まれており、酸化ストレスによって引き起こされる有害な影響から脳細胞を保護する可能性があります。
3.痛風に対するサクランボの潜在的な用途
サクランボには抗酸化作用と抗炎症作用があり、痛風 (関節に尿酸が沈着する) の管理に役立つ可能性があります。チェリーとその他の必須成分はまた、痛風の広がりを減らし、血漿中の尿酸値を下げる可能性があります. 痛風に苦しんでいる場合は、チェリーやその他のハーブ療法を使用する前に医師に相談してください.
4.さくらんぼの肌への潜在的な用途
さくらんぼの抽出物は、皮膚の老化を制御するのに役立つ可能性があります.また、サクランボの抗酸化特性により、酸化ストレスの軽減にも役立つ可能性があります。ある研究では、スイートチェリーの抽出物がスキンケア製品の処方に潜在的な成分として使用できることが確認されました. 皮膚にチェリーを使用している間、アレルギー反応や副作用に気付いた場合は、使用を中止して医師に相談してください.あなたの医療提供者。
5.がんに対するサクランボの潜在的な用途
スイートチェリーには、繊維、ビタミンC、カロテノイドなどの栄養素が含まれているため、抗がん特性があります.さくらんぼは、がんのリスクを軽減する優れた食物繊維源です。ある研究では、サクランボが結腸癌に関連する部位特異的抑制に役立つ可能性があることが確認されています.癌は、医学的診断と治療を必要とする深刻な病状です.ハーブや果物を使用する前に、医師に相談してください。
6.チェリーのその他の用途
- サクランボの抗酸化作用と抗炎症作用は、筋力低下、炎症、筋肉痛の予防に役立つ可能性があります。
- サクランボを摂取すると、血圧、炎症、酸化ストレスを軽減する可能性があることが研究で示されています。
- 臨床研究では、チェリーを食べることの利点は、睡眠、気分、糖尿病、認知機能、血中脂質、および関節炎に役立つ可能性があることが示唆されています.
さまざまな条件でビートルート ジュースの利点を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するビートルート ジュースの利点の真の範囲を確立するには、さらなる研究が必要です。
チェリーの使い方
チェリーは次の方法で使用できます:
- 甘いサクランボは通常、新鮮な果物として消費されます。それらは、ジュース、冷凍、塩水、乾燥、缶詰にすることができます。タルトチェリーは、ベーキングや料理に使用されます.
- タルト チェリーは、ジュース、飲み物、ジャム、ペストリーの準備に使用されます。
- サクランボは、医薬品や栄養補助食品の栄養成分として使用できます。
さくらんぼを大量に摂取する前に、必ずアーユルヴェーダの医師に相談してください.彼らは、あなたの健康状態に応じて正しい形と用量を処方するのに最適な人です.また、有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください。
チェリーの副作用:
アーユルヴェーダの医師は、その栄養補助食品の特性のために、チェリー抽出物の副作用を見落とすことがよくあります.チェリーの副作用は、主に腎臓の損傷と次のようなアレルギー反応に関連しています:
- サクランボは、急性腎障害 (腎不全) を引き起こす慢性腎臓病患者に悪影響を及ぼしてきました。
- チェリーには、アレルギー反応の原因となる主要なアレルゲンとして機能する必須タンパク質が含まれています。
ただし、副作用が発生した場合は、すぐに処方したアーユルヴェーダの医師に連絡してください.彼らはあなたを適切に治療することができます。
サクランボの注意事項:
さくらんぼは一般的に、推奨用量を守れば安全であると考えられています。ただし、サクランボを消費する際は、一般的な注意事項に従う必要があります。
- サクランボには、毒性がなく、人間に害を及ぼさない必須栄養素が含まれています。したがって、妊娠中にサクランボを食べても安全です。ただし、症状が現れた場合は、妊娠関連の合併症を避けるために、アーユルヴェーダの医師に相談してください.
- 慢性腎臓病の患者は、サクランボを食べないようにする必要があります。これは、腎臓の正常なろ過プロセスに損傷を与える突然の腎不全である急性腎障害につながる可能性があります。さくらんぼの安全性は疑わしいものではありませんが、患者とアーユルヴェーダの医師は、栄養補助食品の特性によって引き起こされる危険の可能性に注意する必要があります.
- さくらんぼを食べ過ぎてアレルギーを発症する子供はほとんどいません。子供を保護し、そのようなアレルギー反応を避けるために、特別な予防措置が必要です。反応が長期間続く場合は、すぐにアーユルヴェーダの医師に相談してください。
ハーブを摂取して自分を癒そうとしないでください。アーユルヴェーダのハーブには利点があるかもしれませんが、健康上の利点のためにハーブを摂取する前に、資格のあるアーユルヴェーダの医師に相談することをお勧めします.
他の薬物との相互作用:
栄養補助食品は一部の薬物と相互作用する可能性がありますが、すべての相互作用が悪影響を与えるわけではありません.さくらんぼをアロプリノールという名前の薬(痛風やさまざまな種類の腎臓結石を管理する)と組み合わせると、痛風の発作(重度の関節痛)のリスクが確実に減少します.したがって、あなたの状態に応じてハーブを摂取できる用量と形態は、アーユルヴェーダの医師によってのみ処方されなければならないことを示している可能性があります.
よくある質問:
スイート チェリーとタルト チェリーの違いは何ですか?
スイートチェリーとタルトチェリーの主な違いは、スイートチェリーの方が高いアントシアニン(生物活性化合物)の濃度です。
サクランボは口腔衛生の維持に役立ちますか?
はい。チェリージュースの抗菌特性は、口内の細菌の増殖を管理するのに役立ち、口腔衛生の改善に役立つ可能性があります.
チェリーに含まれるビタミン C の役割は?
ビタミンCは相乗的な抗酸化効果を示し、スイートチェリーの総抗酸化活性に重要な役割を果たし、癌に対して効果的な役割を果たしている可能性があります.
サクランボを食べるメリットは?
チェリーを摂取することの有益な効果は、関節炎と糖尿病の管理に役立つことです.また、血中脂質を低下させ、睡眠を誘発し、認知機能と気分パターンを改善します。
健康状態を改善するためにサクランボを食べる前に、医療提供者に連絡し、適切な診断と治療を受ける必要があります.
さくらんぼは肌の老化を防ぎますか?
はい。スイートチェリーにはアントシアニンが豊富に含まれており、抗酸化作用があり、皮膚の老化に関連する酵素を阻害する可能性があります.したがって、チェリーは肌に有益である可能性があります。また、皮膚の状態や損傷が発生している場合は、皮膚科医に相談して相談してください.
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