Sanjiv Chopra, MD は、医師であり、ハーバード メディカル スクールの医学教授であり、ベストセラーの著者でもあります。 (彼はたまたま の兄弟でもあります) Deepak Chopra、MD !) 彼の最新の本では、" ビッグ ファイブ:より長く健康的な生活を送るためにできる 5 つの簡単なこと 、"Chopra 博士は、研究に裏付けられた、日常的に健康を改善するための最も簡単な方法を明らかにしています。彼のリストの第 1 位は、コーヒーを飲むことです。この改作された抜粋で、彼はその理由を説明しています.
アメリカ人は大好き コーヒー。私たちは 1 日に約 4 億杯のコーヒーを飲み、世界でも有数のコーヒー消費国となっています。アメリカの成人の推定 83% がコーヒーを飲み、毎日約 3 杯飲みます。
ほとんどの人は朝にそれを飲み、午後に必要なピックアップを提供します.もちろん、アメリカ人もその味が好きだから飲んでいます。私たちが購入するコーヒーの約 3 分の 1 はグルメ コーヒーと見なされます。つまり、エスプレッソをベースにした、または特製の飲み物です。
しかし、最も重要な理由でコーヒーを飲む人はほとんどいません。コーヒーは本当に体に良い .私は医師として、また肝臓の専門家として、その声明を発表します。実際、コーヒーは飲むことができる最も健康的な飲み物かもしれません.
多くの人はそれを信じていません。私がそのような発言をすると、彼らは私がジョークの始まりを告げたかのように私を見て、オチを待っていることがあります。実際、ほとんどの人はコーヒーが体に良いと信じているのではなく、有害であると信じています.過去には、コーヒーを飲みすぎると、心臓発作、先天性欠損症、膵臓がん、骨粗鬆症、体重増加、高血圧、流産など、さまざまな健康問題に関連していると考えられていました.場合によっては、コーヒーが不眠症、震え、血圧の上昇、胸やけの悪化を引き起こし、排尿を確実に増加させることがわかっています.
したがって、これらの理由から、人々は通常、飲むコーヒーの量を制限し、健康上の理由から、渇望している余分なコーヒーを飲むべきではないと判断することがよくあります.
彼らが誤った情報を伝えられているという証拠は圧倒的であり、事実上毎日のように報告されています。
コーヒーの健康上の利点:科学が実際に示していること
コーヒーを健康飲料と考える人はほとんどいません。実際、ほとんどの人は、コーヒーがさまざまな非常に深刻な病気を予防するのにどれほど効果的であるように見えるかさえ知らないか、事実を知ったとき、彼らはかなり疑わしいままです.彼らは信じられないように尋ねます。コーヒーは、多くの一般的な癌を発症するリスクを本当に減らすことができるのでしょうか?胆石や虫歯を発症するリスクを減らすことができますか?肝硬変を発症するリスクを軽減しますか?認知症を発症するリスクを減らすことさえできますか?チョプラ博士、頭がおかしくなった？」
事実は明白です。コーヒーは、肝硬変、2型糖尿病、心臓病、パーキンソン病、認知機能の低下と認知症、胆石、虫歯、および前立腺、結腸、子宮内膜を含む多くの一般的な癌に対する実質的な保護を含む、多種多様な利点を提供するようです. 、および皮膚がん。コーヒーを飲む人の自殺率も低いです。
しかし、コーヒーが健康に与える影響に関する 19,000 件を超える研究から明らかになった最も驚くべき結論は、コーヒーをよく飲む人は、コーヒーをほとんど、またはまったく飲まない人よりも長生きするように見えるということです。これは信じられないことですが、それを裏付ける優れた研究がいくつかあります。たとえば、ジョンズ・ホプキンス・ブルームバーグ公衆衛生大学院は、1966 年から 2013 年の間に実施された 21 の研究に関するレビューで、ほぼ 100 万人の参加者が参加し、毎日 4 杯ものコーヒーを飲む人は死亡率が 16% 低下したと結論付けました。
私はコーヒーの健康上の利点を真に支持するようになりました.
どのくらい飲むべきですか?
飲むコーヒーの量に関する推奨事項はさまざまです。個人的に、私はコーヒーが大好きで、通常はスキムミルクまたはブラックで、甘味料なしで、1日に4〜5杯飲みます.ハーバード大学公衆衛生大学院のヴァン ダム博士によると、体が許容できる限り、1 日に 8 オンス カップ 6 杯 (100 ミリグラム) のカフェイン入りコーヒーを飲んでも悪影響はありません。メイヨー クリニックは、4 杯が「ほとんどの健康な成人にとって安全であると思われる」と報告しています。米国医師会は、8 オンスのカップ 2 ～ 3 杯が平均的ですが、10 杯は多すぎると指摘しています。
AMA はまた、コーヒーに甘味料や味覚増強剤が含まれていると、黙って肥満を助長する可能性があることをアメリカ人に思い出させます。米国食品医薬品局は、4 杯のコーヒーに含まれる 400 ミリグラムのカフェインが、健康な成人にとって安全なカフェイン量であると報告しています。その後、ソーダなど、他のさまざまな製品からもカフェインを摂取している可能性があることを人々に思い出させます。 、チョコレート、さらにはガムまで。
したがって、最良の答えはありません。ほとんどのアメリカ人にとって、あなたが今飲んでいるコーヒーの量は適切な量です.身体的な苦痛がなければ、引き続きコーヒーを楽しんでください。
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