砂糖を減らしていますか？デザート、キャンディー、砂糖で甘くした（「通常の」）ソーダなどの選択肢は、明らかに砂糖が多いため、簡単なターゲットです.他の多くの食品には、あなたが思っているよりも多くの砂糖が含まれており、それらがあなたの食事に忍び込むと、あなたの努力を台無しにする可能性があります.
ここでは、追加された砂糖がなぜ有害なのか、隠れた砂糖にだまされないようにする方法、食事で余分な砂糖を避ける方法について知っておくべきことを説明します.
砂糖を制限する理由
砂糖に反対する証拠が増え続けているため、追加の砂糖を減らすことは賢明な動きです.最初の問題は、体重への影響です。砂糖はカロリーに寄与するだけでなく、高カロリー食品にも含まれる傾向があります.たとえば、チョコレート バー (砂糖と脂肪)、トーストとジャム (砂糖とでんぷん)、チョコレート チップ マフィン (砂糖とでんぷんと脂肪) を考えてみましょう。これらは高カロリー食品です!
これらは、糖分が多すぎることによるその他の潜在的な健康リスクです [1]。
- 心臓病の危険因子である高トリグリセリド
- むし歯。特に砂糖が長時間歯に付着している場合。たとえば、午後中ずっと炭酸飲料をすすったり、ハード キャンディーをなめたりします。
- 境界型糖尿病 (前糖尿病) および糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
- スナックに高繊維、高カリウム、高抗酸化フルーツの代わりにクッキーなどを選んで、より健康的な食べ物を逃してしまう
追加について話していることに注意してください 天然ではなく、食品に入れられる糖 果物などに含まれる糖質。ほとんどの場合、繊維やカリウムの含有量など、そのような食品の健康上の利点は、天然糖のリスクを上回ります.
企業は精通している
企業は消費者にサービスを提供することで生計を立てており、常に顧客の動向をチェックしています。健康志向の消費者が非常に多いため、企業は自社製品の多くを可能な限り健康的に見せるよう巧みに工夫しています。
これには、多くの場合、砂糖を「隠す」ことが含まれます。そのため、一見したところ、食品は実際よりも砂糖が少ないように見えます。
1 つのアプローチは、高糖度から注意をそらすことです。たとえば、食品のパッケージには、「オール ナチュラル」、「グルテン フリー」、「オーガニック」など、健康的な言葉で注意を引くことができます。何を推測してください – 砂糖はすべて天然でグルテンフリーで、オーガニックにすることもできます.
これらは、パッケージに表示される可能性のあるその他の主張と、その背後にある真実、および砂糖含有量を把握する方法です.
| 内容 | よくある意味 | 確認方法 |
|---|---|---|
| フルーツで甘く | 果汁濃縮物で甘くしています。これは砂糖を加えたものです。 | 製品に含まれる「添加糖類」のグラム数を確認してください。 |
| 高果糖コーンシロップ不使用 | 白砂糖で甘くします。 | 成分リストを読んで、製品に含まれる甘味料を確認してください。 |
| 人工甘味料不使用 | 砂糖などの天然甘味料がたっぷり | 「添加糖類」の栄養表示を確認し、成分表を読んでください。 |
| 自然な甘さ | 砂糖などで自然に甘くする | 栄養成分パネルと成分表をチェックしてください。 |
