イソマルト

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ITEMS スタンダード
外観 顆粒4-20メッシュ
GPS+GPM-コンテンツ ≥98.0%
水(フリーとクリスタル) ≤7.0%
D-ソルビトール ≤0.5%
D-マンニトール ≤0.5%
減糖(グルコースとして) ≤0.3%
総糖(グルコースとして) ≤0.5%
灰の内容 ≤0.05%
ニッケル ≤2mg/kg
ヒ素 ≤0.2mg/kg
リード ≤0.3mg/kg
≤0.2mg/kg
総重金属(鉛として) ≤10mg/kg
好気性細菌数 ≤500cuf/g
大腸菌群 ≤3MPN/g
原因菌 ネガティブ
酵母とカビ ≤10cuf/100g
粒子サイズ 最小 90% (830 um から 4750 um の間)

入手可能なイソマルトのグレード

  • 食品グレード: イソマルトは、食品および飲料業界で甘味料として広く使用されています。 Foodchem の食品グレードのイソマルトは、微粉末 (>98% 純度) として入手できます。
  • 品質管理

    Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。私たちが提供するすべてのイソマルトは、コーシャ、ハラール、HACCP、および ISO 規格に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。

    保管および取り扱い上の注意

    ストレージ :イソマルトは元のパッケージのまま、湿気を避け、湿気のない涼しい日陰で保管してください。
    取り扱い上の注意 :Isomalt の取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。