| 外観: | 白い粉 |
| 水分: | 最大 14%、タンパク質:最大 0.50% (DS) |
| FAT: | 最大 0.20% |
| アッシュ: | 最大 0.1% |
| SO2: | 最大 30 PPM |
| 白さ: | 最大 91% |
| フィネス: | 100 メッシュで最小パス 99.5% |
| 酸度: | 最大 18 ML |
| 粘度: | 600mpa.s |
| PH: | 5.6-7.4 |
| ブランチスターチ: | 最小 93% |
| モールド: | 最大 100CFU/g |
| 酵母: | 最大 180 cfu/g |
| サルネラ: | ネガティブ |
| 大腸菌: | 負 (3MPN/g) 最大 |
| 大腸菌群: | 最大 30 MPN/g |
| 黄色ブドウ球菌: | ネガティブ |
入手可能な等級のワキシー メイズ スターチ
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するワキシー メイズ スターチはすべて、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :Waxy Maize Starchは乾燥した涼しい場所に保管してください。
取り扱い上の注意 :ワキシー メイズ スターチの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
