アスパラギン酸とは?
アスパラギン酸は非必須アミノ酸です。他のアミノ酸から体内で生成できるため、健康のために食品から摂取する必要はありません.食品では、アスパラギン酸はタンパク質に組み込まれています。 アスパラギン酸 アスパラギン酸の塩です。
アスパラギン酸の略称（記号）：Asp
人体におけるアスパラギン酸の機能
アスパラギン酸は :
- タンパク質の構成要素
- クエン酸回路に関与 そして尿素サイクル
- アミノ酸アスパラギン、アルギニン、リジン、メチオニン、イソロイシンの前駆体
- 糖原性アミノ酸 — ブドウ糖に変換できます
- 酸性 アミノ酸
- 神経伝達物質
アスパラギン酸を多く含む食品
- 動物性食品:肉、魚、チーズ
- 植物性食品:マメ科植物、サトウキビ、サトウダイコン
アスパラギン酸の少ない食品:果物、野菜
アスパラギン酸とアスパルテーム
アスパルテームは、アスパラギン酸と別のアミノ酸であるフェニルアラニンから合成的に生成されます。アスパラギン酸単独では、アスパルテームの特性はありません.
アスパラギン酸とアスパラギン酸のサプリメント
アスパラギン酸またはその塩 (アスパラギン酸塩) の入手可能な処方箋不要 (店頭販売) 経口形態:
- アスパラギン酸銅、アスパラギン酸鉄、アスパラギン酸マグネシウム、アスパラギン酸マンガン、アスパラギン酸カリウム、アスパラギン酸亜鉛
- D-アスパラギン酸 (DAA)
- L-アスパラギン酸 (LAA)
- DL-アスパラギン酸 (DLAA)
- N-メチル-D-アスパラギン酸 (NMDA)
アスパラギン酸またはアスパラギン酸サプリメントの、肝硬変の予防または治療、運動能力の向上、またはミネラルレベルが正常な人のミネラルレベルの増加における有効性についての証拠は不十分です.
アスパラギン酸の安全性:副作用、毒性
アスパラギン酸の経口摂取量は 1 日 10 g までで、既知の毒性はないようです .
妊娠中および授乳中のアスパラギン酸サプリメントの安全性について十分な研究が行われていないため、これらの期間の女性はそれらを避けるべきです.
