| アイテム | 仕様 | |
| USP | あじ | |
| 外観 | 白い結晶または結晶性粉末。酸味が強い。 | |
| 識別 | 赤外線吸収 | --- |
| 比旋光度 | +5.6 °- +8.9 ° | +5.5 °- +7.0 ° |
| 溶液の状態 (透過率) | --- | ≥ 98.0% 無色透明 |
| 塩化物 (Cl) | --- | 19.89-20.29% |
| アンモニウム(NH4) | --- | ≤ 0.002% |
| 硫酸塩 | ≤ 0.03 % | ≤ 0.020% |
| 鉄 | ≤ 0.003 % | 10ppm |
| 重金属 (Pb として)、 | ≤ 0.00 15% | ≤ 10ppm |
| ヒ素（Asとして） | --- | ≤ 1ppm |
| その他のアミノ酸 | --- | 検出されません |
| 有機揮発性不純物 | 要件を満たしている | --- |
| 乾燥減量 | 8-12 % | 8.5-12 % |
| 着火時の残留物 | c | ≤ 0.1 0 % |
| アッセイ | 98.5-101.5 % | 9 9.0-10 0.5 % |
| pH値 | --- | 1.5-2.0 |
| 有機揮発性不純物 | 要件を満たしている | --- |
| クロマトグラフィー純度 | 最大 0.5% 個々の不純物、最大 2% 全体 | --- |
