| アイテム | 標準 |
| 外観 | クリーミーな粉末、大豆本来の風味、においなし |
| 粗タンパク質(乾燥ベース、Nx6.25) ≤ % | 28.0 |
| 粗繊維(乾燥ベース)≥% | 12.0 |
| 水分 ≤% | 8.0 |
| PH値 | 7-8 |
| 灰 ≤ % | 6.5 |
| 脂肪含有量 ≤ % | 0.8 |
| 食物繊維 ≥ % | 65.0 |
| 大腸菌 | 5g で欠席 |
| サルモネラ | 25gで欠席 |
| 標準プレート数 < | 6700/G |
| 黄色ブドウ球菌 < | 100/1g |
| カビと酵母 | <300/G |
| アイテム | 標準 |
| 外観 | クリーミーな粉末、大豆本来の風味、においなし |
| 粗タンパク質(乾燥ベース、Nx6.25) ≤ % | 28.0 |
| 粗繊維(乾燥ベース)≥% | 12.0 |
| 水分 ≤% | 8.0 |
| PH値 | 7-8 |
| 灰 ≤ % | 6.5 |
| 脂肪含有量 ≤ % | 0.8 |
| 食物繊維 ≥ % | 65.0 |
| 大腸菌 | 5g で欠席 |
| サルモネラ | 25gで欠席 |
| 標準プレート数 < | 6700/G |
| 黄色ブドウ球菌 < | 100/1g |
| カビと酵母 | <300/G |
