ビタミンCは、体全体の組織の成長と修復を助け、細胞損傷を引き起こすフリーラジカルに対抗し、毒素の悪影響と戦う抗酸化ビタミンです.ビタミンCは自然に発生するサプリメントではなく、体内に保存されないため、食品やサプリメントを介して消費することで継続的に補給する必要があります.国立衛生研究所によると、すべての果物と野菜にはビタミン C が含まれていますが、一部の食品には他よりも多く含まれています.
野菜ジュース
ビタミン C を食事に取り入れる 1 つの方法は、野菜ジュースを飲むことです。野菜のブレンドを提供する市販の飲み物を飲んだり、独自の野菜や野菜の組み合わせをジュースにしたりしても、これらの同じ野菜を食べるよりもビタミン摂取量を集中させることができます.あなたが3オンスを食べるとき。にんじん、あなたが食べているものの多くは食物繊維です.ニンジンをジュースにすると、繊維が取り除かれ、同じ 3 オンスでより多くのビタミン C が得られます。サービング。栄養補助食品局によると、赤ピーマンとピーマンはビタミン C の豊富な供給源であり、半カップのサービングで 1 日あたりの推奨許容量の 100% 以上が提供されます。他の 2 つの豊富なビタミン C 源であるブロッコリーと芽キャベツのジュースが気に入らない場合、トマトはこの栄養素のもう 1 つの優れた供給源であり、多くの野菜ジュースのベースを形成します。
オレンジジュース
最も人気のあるフルーツ ジュースの 1 つであるオレンジ ジュースは、ビタミン C の豊富な供給源です。オレンジ ジュース 1/2 カップで、RDA の 100% 以上が得られます。オレンジ ジュースの多くの商用プロバイダーはさまざまな種類を提供しており、健康上の利点を高めるためにカルシウムを追加しているものもあります。オレンジ色の飲み物を自称するものもありますが、甘味料、着色料、その他の添加物に加えて、大量の水分が含まれています.オレンジ色の飲み物の栄養表示を読んで、フルーツ ドリンクに必要な量のビタミン C が含まれていることを確認してください。
その他のフルーツ ドリンク
キウイとグレープフルーツは、オレンジのビタミン C 含有量に匹敵する他の 2 つの果物です。ミディアム キウイまたはグレープフルーツには、ビタミン C の RDA が 100% 以上含まれています。オレンジ ドリンクと同様に、グレープ フルーツ ドリンクは水で薄められ、添加物が含まれている可能性があるため、これらの製品の栄養表示を読む必要があります。さまざまなキウイ レモネードや、人気のあるルビーレッド グレープフルーツとタンジェリンのミックスなど、果物をミックスした飲み物もあり、これもビタミン C の優れた供給源です。マスクメロンは、もう 1 つの優れたビタミン C の供給源であり、1 杯で RDA のほぼ 100% を提供します。
