イラクサは、葉や茎にある細かい毛が皮膚の炎症を引き起こす可能性があるため、イラクサとして一般的に知られています.この植物は非常に栄養価が高く、イラクサは何百年もの間、痛みを伴う関節や筋肉、痛風、貧血の治療薬として食べられたり、使用されてきました.一般に、イラクサの根は植物全体とは別にお勧めしません。イラクサには鉄分が含まれており、貧血の治療に有益である可能性がありますが、受け入れられている薬の代わりに使用するべきではありません.
植物
庭のイラクサとも呼ばれるイラクサは、ヨーロッパ、アジア、北アメリカが原産です。植物の学名はUrtica dioicaです。このハーブは、高さ 6 フィートに成長する多年草で、通常、川岸や野原に沿った窒素が豊富な土壌で見られます。植物はギ酸を放出する小さな毛で覆われています。ギ酸は、最大12時間持続する可能性のある炎症を引き起こす可能性のある液体です.自分で使うためにイラクサを育てたり集めたりする場合は、痛みを伴う刺傷から身を守るために、ズボン、長袖のシャツ、手袋を着用してください。
鉄欠乏症
鉄は体の代謝プロセスの多くで使用されるため、健康に必要です。鉄は、体のあらゆる細胞に酸素を運ぶタンパク質であるヘモグロビンの形成において最も重要です。鉄分を十分に摂取していない人は、鉄欠乏症を発症するリスクがあり、貧血につながる可能性があります.貧血の症状は、疲労と衰弱、集中力の低下、体温維持の問題、免疫システムの抑制です。
鉄含有量
ワシントン州の自然医学教育センターであるバスティア大学は、イラクサは鉄、カリウム、シリカなどのビタミンやミネラルを含む栄養価の高い食品であると指摘しています.ネトルには、プロビタミンA、ビタミンB複合体、ビタミンK1、ビタミンCも含まれており、植物に含まれる鉄やその他のミネラルを体が吸収するのに役立ちます.栄養教育ウェブサイト Herbs 2000 によると、葉と根の両方が長い間漢方薬に使用されており、イラクサは衰弱と貧血の症状を治療するための強壮剤を作るために頻繁に使用されてきました.
クッキングイラクサ
イラクサは野菜として調理して食べることができます。葉は刺毛があるので生では食べられませんが、加熱すると食べられます。自分でイラクサを育てる人もいますが、この植物は野生から収穫できます。イラクサを摘む場合は、収穫する場所が殺虫剤や除草剤で処理されていないことを確認してください。アラスカ魚類狩猟局に寄稿しているライリー・ウッドフォードは、調理する前に植物をすすぎ、汚れや砂を取り除くことを勧めています。イラクサは軽く蒸してもソテーしても美味しいとのことです。
イラクサ茶とイラクサ サプリメント
イラクサ茶とイラクサのサプリメントは、自然食品店やビタミンを販売する他の多くの店で購入できます.イラクサ茶は、まとめて購入するか、ティーバッグとして購入することができ、職場や自宅で簡単に使用できます.イラクサは天然物であるため、ビタミンやミネラルの量はさまざまです。このため、多くの人がイラクサのサプリメントを摂取することを好みます。これは通常、標準化された抽出物に粉末イラクサを含むカプセルです.
