| ITEM | スタンダード |
| 外観 | 白色、無臭、吸湿性の粉末 |
| アッセイ (乾物基準、%) | 99.0-101.0 |
| pH (1%溶液、25℃) | 8.0- 9.5 |
| 乾燥減量 (120℃、4 時間、%) | ≤ 1.0 |
| 不溶性物質 (%) | ≤ 0.05 |
| アルカリ度 (NaOH、%) | ≤ 0.2 |
| 塩化物 (Cl、%) | ≤ 0.035 |
| ギ酸、ギ酸塩およびその他の酸化可能なもの（ギ酸として） | ≤ 1,000 mg/kg |
| リン酸塩 (PO4) | ≤ 10 mg/kg |
| 硫酸塩 (SO4) | ≤ 50 mg/kg |
| 鉄 (Fe) | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 (As) | ≤ 3 mg/kg |
| 鉛 (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| マーキュリー | ≤ 1 mg/kg |
| 重金属（鉛として） | ≤ 10 mg/kg |
| カリウム塩 (%) | ≤ 0.025 |
無水酢酸ナトリウムの利用可能なグレード
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての無水酢酸ナトリウムは、HACCP および ISO 規格に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :酢酸ナトリウム無水物は冷暗所に保管し、強い光や熱を避けて保管してください。
取り扱い上の注意 :無水酢酸ナトリウムの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
無水酢酸ナトリウムの副作用
重大な副作用は報告されていません。酢酸ナトリウムは、特定のグループの人々に皮膚や目の炎症を引き起こす可能性があります.
