ソルビン酸カリウム球(PSS)

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ITEM スタンダード
外観 白からオフホワイトの球体
識別 UV- 最大 264 ± 2mm
アッセイ 99.0% - 101.0%
乾燥減量 ≤ 1%
臭い わずかな特有のにおい
熱安定性 105℃90分加熱後変色なし
明快さ 90%以上
融点 (℃) 133.0~135.0
光の安定性 1 時間点灯後も色の変化なし
pH (10%) 8.5 - 10.5
アルカリ度 (K2CO3 として) 合格
酸度 (ソルビン酸として) 合格
クロルデ (Clとして) ≤ 0.018%
アルデヒド (ホルムアルデヒドとして) ≤ 0.1%
硫酸塩 (SO4 として) ≤ 0.038%
ヒ素 ≤ 3 mg/kg
リード ≤ 2 mg/kg
マーキュリー ≤ 1 mg/kg
総重金属 (Pb として) ≤ 10 mg/kg
総プレート数 ≤ 100 cfu/g
カビと酵母 ≤ 50 cfu/g
E.コリ/5g ネガティブ