| 構造体 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ca [ ] 2 · H2 その他 | |||||||
| Allgemeines | |||||||
| 名前 | グルコン酸一水和物 | ||||||
| アンデレ・ナメン | E 578 | ||||||
| Summenformel | C12 H22 CaO14 · H2 その他 | ||||||
| CAS 番号 | 66905-23-5 | ||||||
| クルツベシュライブン | ヴァイサーフェストオフ | ||||||
| 固有値 | |||||||
| モル質量 | 448,4 g/mol | ||||||
| 集合体 | 祭り | ||||||
| シュメルツプンクト | 178 °C | ||||||
| Löslichkeit | 30 g/l のワッサー (20 °C) | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| MAK | - | ||||||
| SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
グルコン酸カルシウム ist das Calciumsalz der Gluconsäure.男性は、保護者のカルシウムの影響を受けています。
Calciumgluconat wird als Säureregulator in der chemischen Industrie aber auch in der Lebensmittelindustrie verwendet.Es wird Lebensmitteln als Komplexbildner, Säureregulator or Stabilisator zugesetzt.Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Bezeichnung E 578 ohne Höchstmengenbeschränkung (量子飽和 ) für Lebensmittel allgemein zugelassen.
Wegen seinerguten Resorptionseigenschaften ist Calciumgluconat u.を。 In der Form des besser löslichen Doppelsalzes Calciumlactatgluconat Bestandteil vieler Calciumpräparate und wird in diätischen Lebensmitteln verwendet. Calciumgluconat hat einen Calciumgehalt von 9 % und eine Löslichkeit in Wasser von 35 g/L bei 25 °C. Ein weiteres Einsatzgebiet ist die Verwendung als so genannter Rieselhilfsstoff.
In der Notfallmedizin kommt Calciumgluconat als Antidot zum Einsatz. Hier wird es beispielsweise bei Verätzungen und Vergiftungen mit der sehr giftigen und ätzenden Flusssäure (HF) eingesetzt. Wirksamer Bestandteil dabei sind die Calciumionen (Ca), die in wässriger Calciumgluconatlösung vorliegen. Die Calciumionen verbinden sich mit den Fluoridionen (F) im Körper, die für die schädliche Wirkung der Flusssäure verantwortlich sind und machen sie somit unschädlich. Calciumgluconat dafür の Außerdem sorgt das Calciumgluconat dafür、dass sich der Calciumspiegel、der aufgrund der Reaktion mit Fluoridonen gesunken ist、wieder normalisiert. Notfalls können als Erste-Hilfe-Maßnahme auch anderecalciumhaltige Mittel verabreicht werden, beispielsweise kann es helfen Milch zu trinken. (Bei einer oren Aufnahme von Flusssäure ist davon abzuraten, da dadurch die Aufnahme der Fluoridionen in den Körper beschleunigt wird.)
