ビタミンB7(ビオチン)

 Food Additives >> 食品添加物 >  >> 食品添加物

ビタミン B7 (ビオチン) の機能

ビタミン B7 は水溶性ビタミンであり、脂肪酸、アミノ酸、グルコースの代謝(糖新生)に関与する必須栄養素です。 .

ビタミン B7 の別名–ビオチン –ギリシア語の biote に由来します。 それは生命を意味します。

ビタミン B7 は、以前はビタミン H として知られていました。

1日の推奨摂取量

米国医学研究所によると、適切な摂取量 (AI) 成人のビオチンの場合、妊娠中を含めて 1 日あたり 30 マイクログラム、授乳中は 1 日あたり 35 マイクログラムです。

ビオチンの食物源

ビオチンが豊富な食品の例:

  • 植物性食品: ピーナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、クルミ、ピーカン、サツマイモ、イチゴ、マッシュルーム、ブロッコリー、アボカド、ほうれん草、ニンジン
  • 動物性食品: レバー、卵(主に卵黄)、魚(サーモン)、豚肉
  • その他: パン酵母

通常の腸内細菌はビオチンを合成しますが、吸収されるかどうかは不明です.

ビオチン吸収

ビオチンは小腸と大腸の両方で吸収されます。

ビオチン欠乏症:原因、症状

まれなビオチン欠乏症は、次の原因で発生する可能性があります:

  • 飢餓、急激な体重減少
  • 生で食べる 卵白、 ビオチンに結合してその吸収を妨げるタンパク質アビジンが含まれています。調理済みの卵ではアビジンが変性しているため、ビオチンと結合できません。
  • 特定の抗けいれん薬(フェニトイン、プリミドン、カルバマゼピン)による長期治療 または抗生物質

症状。 ビオチン摂取量の低下が始まってから 3~5 週間以内に、脱毛、赤く、顔と性器にうろこ状の発疹(脂漏性皮膚炎)と真菌感染症が現れることがあります。乳児では、頭皮(クレードルキャップ)に黄色い痂皮が現れることがあります。 1 か月ほどすると、吐き気、嘔吐、手足のうずき、抑うつ、幻覚が現れることがあります。

ビオチニダーゼ欠損症

ビオチニダーゼ欠乏症は、ビオチンの吸収が低下する酵素ビオチニダーゼの欠乏を伴うまれな遺伝性疾患です。症状は通常、生後 6 か月以内に現れ、病気や飢餓によって引き起こされる可能性があり、斑状脱毛(脱毛症)、顔面の発疹、発作、呼吸や嚥下の困難、視覚や聴覚の喪失、成長障害などがあります。治療により、患者は通常の生活を送り、優れた予後を得ることができます。

診断 血液検査で作られます。 治療 経口ビオチン サプリメントによるものです。

ビオチン サプリメント

処方箋なし (店頭):

  • 錠剤の形のD-ビオチン

処方箋による:

  • 筋肉内または静脈内注射による D-ビオチン

考えられるビオチン サプリメントの利点

ビオチン サプリメントは次の場合に効果的です:

  • ビオチン欠乏症の予防と治療、 腎臓透析 中の患者に発生する可能性のある欠乏症を含む

ビオチンは、乳児のライナー病、にきび、脱毛、もろい爪、糖尿病または糖尿病性神経痛を含む脂漏性皮膚炎の予防または治療における有効性について、効果がない可能性があるか、十分な証拠がありません。

ビオチンの安全性:副作用、毒性

ビオチンは、高用量であっても毒性がなく、重大な副作用は観察されていません.

ビオチンの妊娠カテゴリーは決定されていません。妊娠中または授乳中にビオチンを使用する場合は、医師に相談してください。

薬物とビオチンの相互作用

  • 抗けいれん薬プリミドン、カルバマゼピン、フェノバルビタール、フェニトイン、カルバマゼピンはビオチン活性を低下させる可能性があります
  • パントテン酸 (ビタミン B5) のサプリメントを大量に摂取すると、ビオチンの吸収が低下する可能性があります。