| 分析 | 仕様 |
| 外観 | 黄褐色微粉末 |
| 臭い | 特徴 |
| 味 | 特徴 |
| 抽出比率 | 10:1 |
| 乾燥減量 | =<5.0% |
| ふるい分け | 100% パス 80 メッシュ |
| かさ密度 | 45-55g/100mL |
| 抽出溶媒 | アルコールと水 |
| ヘヴィメタル | 20ppm |
| として | 2ppm |
| 残留溶媒 | Eur.Pharm.2000 |
| 総プレート数 | 1000cfu/g |
| 酵母とカビ | 100cfu/g |
| 大腸菌 | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ |
入手可能なカルダモンエキスの等級
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべてのカルダモン抽出物は、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :カルダモン抽出物は、乾燥した涼しい場所に保管してください。
取り扱い上の注意 :カルダモン エキスの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。