| アイテム | 規格 | ||
| タンパク質 (乾燥ベース) | ≥70% | ||
| 水分 | ≤9% | ||
| 粗繊維 | ≤4% | ||
| デブ | ≤1% | ||
| アッシュ | ≤6.5% | ||
| グリシニン | <20ppm | ||
| コングリシニン | <5ppm | ||
| レシチン | <1ppm | ||
| オリゴ糖 | 0 | ||
| 総プレート数 | ≤30/kg | ||
| 大腸菌 | 負/1g | ||
| 酵母とカビ | ≤100/kg | ||
| サルモネラ | マイナス/25g |
大豆ペプチド粉末の利用可能な等級
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての大豆ペプチド パウダーは、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :大豆ペプチドパウダーは、乾燥した涼しい場所に保管してください。
取り扱い上の注意 :大豆ペプチド パウダーの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
