pH 7.0 は、酸性度 (pH 値が低い) と塩基性 (pH 値が高い) の 2 つの極値の間の中立転換点と見なされます。体をアルカリ化するためにサプリメントを摂取することの支持者は、アルカリ性の pH を維持することが寿命を延ばし、健康を維持するのに役立つと主張しています.
ヒント
重炭酸カリウムは、最も幅広い臨床研究によって支持されているアルカリ化サプリメントの 1 つです。また、アルカリ性にするためにミネラルが添加された水を購入したり、果物や野菜が豊富な食事 (またはサプリメント) を摂取して体をアルカリ性の pH に近づけたりすることもできます。
アルカリ サプリメントを使用する理由
Journal of Environmental and Public Health の 2012 年号 、研究者は、アルカリ化食事の潜在的な利点とその背後にある推論の背景について、既存の臨床的証拠を検討しました.
彼らは、人間の体は約7.4の厳密に制御された血清pHレベルを必要とし、現代の人間の（おそらく西洋の）食事は飽和脂肪、単糖、ナトリウム、塩化物が豊富であるため、以前の食事と比較して、マグネシウム、カリウム、繊維では、代謝性アシドーシスを誘発する可能性があります。
彼らはまた、酸負荷の高い食事（例えば、低炭水化物、高タンパクの養生法）は血液の化学的性質をあまり変化させないが、尿の化学的性質に多くの変化を引き起こすことにも注目している.最後に、酸と塩基のバランスを調整する腎臓の能力は、加齢とともにゆっくりと低下します。
Nutrients の 2018 年 4 月号に掲載されたデータの慎重なレビューで説明されているように、これはいくつかの論争の対象となっています。 著者らは、アルカリ化サプリメントの支持者は、過度に酸性の身体は、それらの酸レベルを緩和するために骨の損失を促進すると主張しているが、反対者は、そうであれば、身体の骨ミネラルはわずか数年以内に枯渇するだろうと主張していることに注目している.
全体として、Nutrients の著者 レビューは、健康な腎機能を持つ若者は、酸前駆体を多く含む食事からの負担をよりよく管理することができるが、腎機能が低下した高齢者は、その結果、腎機能を調節する能力が低下することを認めることによって、これらの異なる視点を統合できることを示唆している.酸/塩基のバランス — アルカリ化療法の恩恵を受けることができます.
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アルカリ化療法の潜在的な利点
最後の注意点として、それは研究の最もホットなトピックではありませんが、研究者はアルカリ化食が骨量を維持することを超えて健康上の利点を提供できるかどうかをまだ調べています. American Journal of Clinical Nutrition の 2008 年 3 月号に掲載された研究では、 、研究者は、アルカリを生成する果物や野菜、特にカリウムが豊富な食事が、高齢者の筋肉量を維持するのに役立つ可能性があることを発見しました.
しかし、アルカリ化食に関するすべての健康強調表示が必ずしも真実であるとは限りません。特に注目すべきは、ジャーナル BMJ Open の 2016 年号に掲載されたシステマティック レビューです。 は 250 以上の抄録を分析し、アルカリ化水サプリメントとがん治療との関係を分析する基準を満たす 1 つの研究のみを発見しました.
簡単に言えば、彼らはアルカリ化食餌またはアルカリ化水と癌の予防または治療との間に証明された関連性を発見しませんでした.
アルカリ性サプリメントの選択
体をアルカリ化するためにアルカリ性の錠剤またはサプリメントを服用したい場合、どちらを使用する必要がありますか? Journal of Environmental and Public Health レビューでは、重炭酸カリウムをアルカリ化すると、健康な高齢者の骨量減少を軽減できる可能性があることが指摘されています。同様に、高ナトリウム食は代謝性アシドーシス、高血圧、骨粗鬆症の一因となる可能性があります。したがって、ナトリウム摂取量を減らすことは、体のアルカリ化を助けるより簡単で安価な方法かもしれません.
メイヨー クリニックは、アルカリ性にするために栄養素を加えた水を飲むと、血流中の酸を中和し、体をアルカリ性にするという一般的な主張を認めていますが、これらの主張はまだ科学的に検証されていないことも指摘しています。ボトル入りのアルカリ水を購入するか、ミネラル ドロップや粉末を購入して、自分の水に加えてアルカリ性を高めることができます。
また、アルカリ性食品 (通常は果物や野菜) を選択するか、果物や野菜を豊富に含む栄養補助食品を使用してアルカリ化効果を利用することで、自分の pH を調整することもできます。
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