| ITEM | 上限 |
| 外見 | 白色の結晶または粉末 |
| 純度 | 99.0 %MIN – 100 % MAX |
| 溶液の状態 (透過率) | 98.0%以上の無色透明 |
| 溶解度 | 摂氏 25 度で 72.0G/100 ML の水 |
| ナトリウム含有量 | 12.2 PCT APPROX |
| PH (5 % 溶液) | 6.7~7.2 |
| 乾燥減量 (H2O) | 最大 0.3 PCT |
| クロライド (CL) | 最大 PCT 0.039 |
| アンモニウム (NH4) | 0.02 PCT MAX |
| 硫酸塩(SO4) | 最大 PCT 0.028 |
| アイアン(FE) | 最大 5 PPM |
| リード (PB) | 最大 1 PPM。 |
| ヒ素 (AS) | 最大 0.5 PPM。 |
| ピロリドン | 最大 0.2PCT |
| 総微生物 | 検出不能 |
| 特定のローテーション | (アルファ D 20 度) +24.8 と +25.3 の間 |
| 総プレート数 | 800 COLONY / G MAX |
| 合計 COLIFORM / G | 検出不能 |
| E.コリ / G | 検出不能 |
| サルモネラ / 25G | 検出不能 |
| メッシュサイズ | 必要に応じて |
利用可能なグレードのグルタミン酸ナトリウム
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべてのグルタミン酸ナトリウムは、コーシャ、ハラル、HACCP、および ISO 規格に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :グルタミン酸ナトリウムは、元の包装のまま乾燥した涼しい日陰の場所に保管し、湿気を避けて室温で保管してください。
取り扱い上の注意 :グルタミン酸ナトリウムの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通した担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
