健康的な食事は生涯を通じて重要ですが、早い段階でバランスの取れた栄養価の高い食事が特に重要です。唯一の問題は、子供たちがうるさいことがあるということです-本当にうるさいです。そして大人として、私たちは彼らにもっと健康的な食べ物を食べさせるための創造的な方法を常に考えようとしています.誰も「完璧に」食べているわけではなく、甘いお菓子などの食品は適度であれば問題ありませんが、栄養豊富な食品に基づく食事は、子供が元気を出し、全体的に前向きな気分になるのを助けながら、身体的および精神的健康を促進することができます. CDC によると、2 ～ 18 歳の子供と青年の 1 日のカロリーの 40% は、追加された砂糖と固形脂肪によるエンプティ カロリーです。これらのエンプティ カロリーの約半分は、ソーダ、フルーツ ドリンク、乳製品のデザート、穀物のデザート、ピザ、全乳の 6 つのソースから得られます。子供にもっと健康的な食べ物を食べさせる 10 の簡単な方法を次に示します。
- 良い手本を示す: 親として、食べ物との健全な関係を示せば、子供はあなたの行動を真似します。例としては、毎朝朝食を食べ、生鮮食品や野菜を食べることが挙げられます。子どもの摂食行動に影響を与えるものについての研究 「子どもはまた、他者がモデル化した食行動を観察することで食べ物について学びます。たとえば、研究によると、果物、野菜、牛乳を大人が食べているのを観察した後、子供たちの摂取量が増加したことが明らかになりました。」
- 中立であること: これは、子供たちが食べたいものを何でも食べさせるという意味ではなく、代わりに健康的な選択肢を与えて、良い選択をするように教えることを意味します.中立を保ち、食べ物の選択について子供に報酬を与えたり叱ったりしないことで、子供は食べ物に対して前向きな姿勢を育み、長期的に維持する可能性が高くなります。
- 一緒に座って食べる: 家族で集まって食事をする習慣をつけましょう。健康的な食習慣を身につけながら、前向きな環境を作りましょう。家族スタイルのディナーにして、さまざまな食べ物を奨励し、スクリーンをディナーテーブルから遠ざけて会話に参加してください.この研究では、「週に 3 回以上家族で食事をする子供や若者は、家族で食事を 3 回未満しか共有しない人よりも、通常の体重範囲にある可能性が高く、より健康的な食事と食事パターンを持っている可能性が高い」ことがわかりました。
- 果物と野菜を既存のお気に入りに追加: これは、お気に入りの食べ物を何か新しいものと融合させる素晴らしい方法です。簡単な例としては、お気に入りのシリアル、全粒粉のパンケーキ、ヨーグルトに新鮮な果物を加えることです。
- 不健康なスナックを他の代替品に置き換える: クッキーやキャンディーはおいしいですが、体に悪い影響を与える可能性があることを子供たちに説明してください。次に、より健康的で美味しい他のスナックの例とデモンストレーションを示します。調査によると、「認知発達は、子供が果物や野菜を好きか嫌いかを決定する属性に与えられた重要性の変化と並行しています。」
- 子供たちを参加させて一緒に料理する: 子供たちは、健康的な食事の計画と準備を手伝うと、より健康的な食事に興味を持つようになります。この機会に、おいしくてヘルシーな朝食、ランチ、ディナー、スナックについて子供たちにブレインストーミングを始めてもらいましょう。子供を食事の準備に参加させると、野菜の摂取量が増えることが研究で確認されました。また、健康的でバランスの取れた食事の準備に子供たちを参加させるよう親に奨励することは、子供たちの食事と野菜の摂取量を改善するための貴重な介入戦略になる可能性があることもわかりました.
- 子供を教育する: 健康的な食事は学ばなければならないものなので、なぜ特定の食べ物が子供にとってより健康的で、他の食べ物は特別な機会にのみ食べるべきなのかを子供たちに説明する時間をとってください.彼らにさらに近づくには、健康食品について話しているビデオまたは尊敬する人を見つけてください。調査によると、果物と野菜を食べることの健康上の利点に関するメッセージを使用すると、子供の果物と野菜の摂取量が大幅に増加することがわかりました。
- ラベルの読み方を教える: 子供に栄養価の高い選択肢を選ばせるための最初のステップは、食べ物との健全な関係がどのようなものかを理解することです。食材一覧を見れば、どんな食材が入っているか分かります。ある研究では、子供たちが栄養についてよりよく理解する必要があるという考えが示されました。「子供たちが果物または砂糖で甘くしたスナック、風味のある塩辛いスナック、または加工されていない/風味のない穀物スナックのいずれかを選択するように提案されたとき、彼らは果物を選択することはほとんどありませんでした.
- あきらめない :子供たちは、より健康的な選択肢を選択する方法を学ぶ機会を複数持つ必要があります。お子様の皿には常に少量の野菜を入れてください。また、用意した食事に代わる選択肢を作らないようにしてください。これらのアイデアは、子供たちが健康的な食品を好み、選択することを学ぶには、それらの食品を早期に積極的に繰り返し経験する必要があることを説明する研究で実証されました.
- 楽しく刺激的なものにしましょう: 食べ物の選択を楽しくワクワクさせるさまざまな方法を見つけましょう。さまざまな種類のディナー パーティーを開催してみてください。家族でピザ ナイトを開催する場合は、注文する代わりに、カリフラワーの皮と野菜を使った自家製ピザを作ることができるかもしれません。
