コーヒーは 1 日のお気に入りのファースト オーダーですが、ちょっとしたコーヒーは元気を与えてくれるかもしれませんが、南オーストラリア大学の新しい研究によると、特に脳の健康に関しては、摂りすぎると落ち込む可能性があることが示されています。
この種の最大の研究で、研究者は、コーヒーの消費量が多いと、脳全体の容積が小さくなり、認知症のリスクが高まることを発見しました.
SAHMRI の UniSA のプレシジョン ヘルス センターと国際的な研究者チームによって実施されたこの研究は、17,702 人の英国バイオバンク参加者 (37 ～ 73 歳) の脳に対するコーヒーの影響を評価し、6 杯以上のコーヒーを飲んだ人は、 1 日で認知症のリスクが 53% 増加しました。
主任研究員で UniSA の PhD 候補である Kitty Pham 氏は、この研究は公衆衛生にとって重要な洞察を提供すると述べています。
「コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の 1 つです。しかし、世界の消費量は年間 90 億キログラムを超えているため、潜在的な健康への影響を理解することが重要です」と Pham 氏は言います。
「これは、コーヒー、脳容積の測定値、認知症のリスク、および脳卒中のリスクの間の関係に関する最も広範な調査です。また、容積測定の脳画像データと幅広い交絡因子を検討する最大の研究でもあります.
「考えられるすべての順列を説明すると、コーヒーの消費量が多いほど脳の容積が減少することが一貫してわかりました。基本的に、1 日に 6 杯以上のコーヒーを飲むと、認知症や脳卒中などの脳疾患のリスクにさらされる可能性があります。」
認知症は、記憶、思考、行動、および日常業務を遂行する能力に影響を与える退行性脳疾患です。世界中で約 5,000 万人がこの症候群と診断されています。オーストラリアでは、認知症は死因の第 2 位であり、毎日推定 250 人が認知症と診断されています。
脳卒中は、脳への血液供給が中断され、酸素欠乏、脳損傷、および機能喪失をもたらす状態です。世界的には、25 歳以上の成人の 4 人に 1 人が一生のうちに脳卒中を発症します。データは、今年 1,370 万人が脳卒中を起こし、550 万人が死亡することを示唆しています。
上級調査員であり、UniSA のオーストラリア精密医療センターの所長である Elina Hyppönen 教授は、このニュースはコーヒー愛好家にとって苦いものかもしれないが、飲むものと健康に良いものとのバランスを見つけることがすべてであると述べています.
「この研究は、大量のコーヒーの消費と脳の健康に関する重要な洞察を提供しますが、人生の多くのことと同様に、節度が鍵となります」と Hyppönen 教授は言います。
「他の遺伝的証拠や無作為対照試験とともに、これらのデータは、コーヒーの大量摂取が脳の健康に悪影響を与える可能性があることを強く示唆しています.正確なメカニズムはわかっていませんが、私たちにできる簡単なことの 1 つは、水分補給を維持し、コーヒー 1 杯と一緒に少量の水を飲むことを忘れないことです。
「典型的な 1 日のコーヒー消費量は、標準的なコーヒー 1 杯から 2 杯の間です。もちろん、単位はさまざまですが、通常は 1 日に数杯のコーヒーで問題ありません。
「ただし、コーヒーの消費量が 1 日 6 杯以上に増えていることがわかっている場合は、次の飲み物を考え直す時期です。」
参考文献:「コーヒーの消費量が多いこと、脳の容積、認知症や脳卒中のリスク」キティ・ファム、アンワル・ムルゲタ、アン・チョウ、ジョン・T・オブライエン、デビッド・J・ルウェリン、エリナ・ヒッポネン著、2021 年 6 月 24 日、Nutritional Neuroscience .
DOI:10.1080/1028415X.2021.1945858
国際的な研究パートナーには以下が含まれます。エチオピアのアディスアベバ大学。ケンブリッジ大学、イギリス。イギリスのエクセター大学、イギリスのアラン・チューリング研究所。
