一般に、ナッツは心臓に良い健康的なスナックと見なされています (Mayo Clinic による)。研究によると、ナッツは血栓のリスクを減らし、低密度リポタンパク質 (LDL) コレステロールと動脈を詰まらせるトリグリセリドのレベルを下げ、高血圧のリスクを減らす可能性があります.
これらの心臓の健康上の利点に加えて、ナッツには体に良い多くの抗酸化物質と栄養素も含まれています (Samaritan Health Services 経由)。たとえば、ブラジルナッツには、甲状腺機能と免疫系に良いセレンが高レベルで含まれていますが、ヘーゼルナッツの葉酸含有量が高く、健康な細胞の成長をサポートします.アーモンドはビタミンEが豊富で、これはもう1つの免疫システムブースターです. Nutrients に掲載された 2010 年の研究では、ナッツの摂取が心臓病や胆石、高血圧や糖尿病の減少につながる可能性があることが示されました.
しかし、食事にナッツを加えることで得られる健康上の利点のすべてに反して、ナッツにはマイナスの副作用、つまり胸やけが伴う可能性もあります。ただし、ナッツを棚に戻すことを決定する前に、深呼吸してください。木の実や胸やけと関連があるかもしれませんが、あなたが思っているほど白黒ではありません。
ナッツの高脂肪は胸焼けを引き起こす可能性があります
アメリカ消化器病学会によると、胸やけは一般的に、胃食道逆流または GERD とも呼ばれる胃酸の逆流によって引き起こされます。これは、胃酸が食道に逆流し、喉、胸、首に灼熱感を引き起こすときに起こります。生命を脅かす状態ではありませんが、より深刻な、または慢性的なケースでは、胃腸科医への訪問が必要になる場合があります.
アーモンド、カシュー ナッツ、クルミ、ブラジル ナッツなどの木の実は脂肪分と油分の両方が含まれているため、胸やけの危険なレシピです (Palmyra Surgical 経由)。これらのナッツの高脂肪含有量は、食道をリラックスさせ、酸逆流を引き起こす可能性があります.もちろん、これがすべての人に当てはまるわけではありません。胸焼けの症状を経験していないナッツを楽しんでいる人はたくさんいます.ただし、食事に木の実が含まれていて、酸逆流の症状がある場合は、医師に相談することをお勧めします.
さらに、木の実は、EOEとしても知られる好酸球性食道炎の症例に関連しています（Johns Hopkins Medicineによる）.これは、食道が炎症の結果として適切に収縮しない場合のアレルギー状態です. EOE の患者は、腹痛、嚥下困難、および胸やけを経験することがあります。 EOE 症例の大部分は食物が原因であるため、ナッツなどの特定の食物を食事から取り除き、症状がどのように改善するかを観察することが秘訣です。
時にはナッツが胸焼けを助ける
サンアントニオの胃腸病コンサルタントによると、一部のナッツが酸逆流の症状に関連している可能性がある一方で、ナッツが胸やけの緩和に使用できることを示唆する証拠もあります。アーモンドなどのナッツは、胃酸の吸収を助け、胸やけの症状を軽減します。
胃酸を吸収する能力に加えて、一部のナッツはアルカリ性であり、pHが高く、胃の酸を効果的に最小限に抑えることができます（ジョンズホプキンス医学による）.アーモンドはアルカリ性のナッツで、食物繊維と健康的な脂肪酸も含んでいます (OnPoint Nutrition 経由)。ただし、余分な脂肪の消費は胸やけの引き金になる可能性があるため、ナッツを他の高脂肪食品と組み合わせないようにする必要があります.
これらの事実を念頭に置いて、異なるナッツには異なる成分が含まれており、それぞれが胸焼けの症状に異なる影響を与えることを考えると、主治医または胃腸科医に相談して、どのナッツがあなたの胃に最も適しているかを判断することをお勧めします.
