すぐに体重を減らしたいですか？インターネットには、有望な結果を誇るクラッシュ ダイエットに関する圧倒的な量の情報が掲載されていますが、サラダや野菜のスムージーだけを食べているときに、どのように活力を感じることができるでしょうか?持続不可能な減量のギミックにより、古いパターンに戻って、失ったすべての体重を元に戻すことは避けられません.私たちの多くと同じように、CircleChangemaker と ISSA 認定の栄養コーチであるアンナは、何十年にもわたるヨーヨー ダイエットの悪循環に陥っています。彼女の健康的なレシピのいくつかを私たちと一緒に。
「Anna the Nutritionist」としてよく知られている Anna Wong は、食べ物と複雑な関係にあります。彼女は健康に気を配っていましたが、自称美食家としての称号に恥じないように、町のすべてのホットなレストランを試してみることに抵抗できませんでした。 155cmの小柄な体格にもかかわらず、体重は約77kg、体脂肪率は35%と平均を上回っていました。それは彼女が健康のためにライフスタイルを変える時が来たと決心した瞬間でした.
さまざまな減量方法
ライフスタイルを変えるのは簡単なことではなく、アンナはあらゆることを試しました。当初、彼女は短期間で急速な減量を約束する光沢のある広告に興味をそそられました.アンナは、ケトダイエットからファスティングまで、すべてのヨーヨー ダイエット プログラムを試しました。体型を整えるために、最大 10,000 米ドルも投資しました。しかし、費やした金額にもかかわらず、クラッシュダイエットやフィットネスクラスのいずれも、持続可能な長期的な改善を提供しませんでした.彼女はいつも、失った数ポンドを取り戻すことになりました.
CircleDNA が Anna の 25 kg の減量にどのように役立ったか
時間、労力、そして多くのお金を費やした後、アンナは結果の欠如に不満を感じていました.欲求不満がピークに達したとき、彼女は CircleDNA に出会い、遺伝子検査を受けることが減量の難問に対する答えになるかもしれないことを知りました。彼女の結果は、彼女が自分の体をよりよく理解し、食事とトレーニング計画をより適切に選択するのに役立ちました。アンナのレポートは、彼女の体が平均的な人よりも炭水化物をよりよく代謝できることを示しており、炭水化物の摂取量を減らし、食事に野菜とタンパク質を追加すると、彼女に利益があることを示しています.
さらに、彼女の遺伝的結果は、彼女の家系に肥満の特徴があることを明らかにしました.そのため、彼女は CircleDNA から、ワークアウト ルーチンを有酸素運動と爆発的なトレーニングから低強度のエクササイズに変更するようにアドバイスされました。これは、集中的な有酸素運動は個人を空腹のままにする傾向があり、食事とトレーニングを調整してから 12 週間後に通常よりも多くの食物を消費する傾向があるためです。アンナは 12 週間後に 10kg 減量し、体脂肪率が 10% まで減少しました。減量の旅の終わりに、彼女は 25 kg の減量に成功し、初めて体重を維持することができました。
アンナの減量の啓示
アンナの経験は、DNA 検査を通じて自分の体の遺伝子構成を理解することの重要性を彼女に教えました。正しい情報があれば、フィットネスの目標を簡単に達成できます。炭水化物に敏感な人や低炭水化物ダイエットを試したい人のために、アンナは自宅で試してみる健康的なレシピをいくつか用意しました.試験勉強、在宅勤務、公衆衛生上の懸念で忙しい場合でも、ファーストフードのテイクアウトを注文する代わりに、これらの簡単なレシピを試してみてください!
中華料理
中華料理はいかがですか？脂っこいテイクアウトのことは忘れて、あっという間に豚肉とケールの炒め物を作りましょう!
| 材料: 2 x ピーマン (お好みの色 – 緑、黄、赤、オレンジ) 赤身豚バラ肉 300g 中国ブロッコリー (カイラン) 200g 雑穀米（玄米・赤米） 1カップ 小さじ一杯の塩とコショウ 醤油 大さじ1 オプション:オイスターソース |
| 材料を準備したら、次の手順に従ってください。 1. 雑穀米を洗って炊飯器に入れ、水を加えて炊く。 2. 赤身の豚バラ肉に塩こしょう少々と醤油大さじ1を加えて20分ほどマリネする。 3. 野菜はすべて洗い、ピーマンは一口大に切る。 4. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を入れて半熟になるまで2分ほど炒める。 5. ピーマンを加え、柔らかくなるまでさらに数分炒めます。 *必要に応じて、塩、コショウ、または醤油を追加します。 6. 鍋に塩ひとつまみを入れた湯を沸かす。 7. 白菜を加え、5～8分ほど火が通るまで煮る。 お好みでオイスターソース大さじ1を添えてお召し上がりください。 |
栄養価:
- ピーマンには抗酸化物質とビタミン C が豊富
- 豚肉はビタミン B とタンパク質が豊富
- 中国のブロッコリーはデトックスに適したアブラナ科の野菜です
- 雑穀米は白米よりも食物繊維が多いため、炭水化物に敏感な方に最適です。
ステーキ
ステーキの夜に食欲がありますか?健康のために赤身肉を食事から完全にカットする必要はありません。実際、ステーキはビタミンとタンパク質が豊富です。サツマイモはでんぷんに対する耐性が高いため、炭水化物感受性が高い人はサツマイモを選ぶべきです。
| 材料（2人前）： フィレミニョン（赤身） 400g 芽キャベツ 350g さつまいも 250g 小さじ1杯のパプリカ、ガーリックパウダー、調味料用塩コショウ |
| 材料を準備したら、次の手順に従ってください。 1. オーブンを 205 C° / 400 F° に予熱します。さつまいもを洗ってみじん切りにします（小片にすると、調理が速くなります）。 2.芽キャベツは洗って半分に切る。 3. 天板を用意します。食用油を軽くスプレーします (ノンスティック シリコン クッキング マットを使用できます)。 4. お皿にサツマイモと芽キャベツを並べます。 5. 軽く塩コショウします。 ※お好みで、ガーリックパウダーやパプリカなどで味を調えます。 6. 外はきつね色、中は焼き色がつくまで、じゃがいもを 30 ～ 40 分焼きます。 7. 切り身は、調理する前に室温に戻しておいてください。 8. ペーパー タオルを使用して、ステーキのすべての面を乾かします。塩こしょうで味を調えます。 9. 鍋に食用油を軽くスプレーします。フライパンが熱くなったらステーキを加える。 10. 200g の切り身の場合:片面 3 ～ 4 分でミディアムレアの温度になります。 11. カットして提供する前に、ステーキを 5 分間休ませます。 |
栄養価:
- 牛肉にはタンパク質、鉄分、亜鉛、ビタミン B が豊富
- サツマイモはビタミン A が豊富です。
- サツマイモには難消化性デンプンも豊富に含まれているため、炭水化物に敏感な人に最適です。
- 芽キャベツはビタミン C と K が豊富で、肝臓の解毒を助けるアブラナ科の野菜でもあります
パスタ
シーフードパーティーを開催したいですか？サーモン、エビを高タンパクのパスタと一緒に投入すると、タンパク質が豊富な食事になります。プロのヒント:脂肪を減らすために、クリームの代わりに牛乳を使用してください。
| 材料（2人前）： 任意のパスタ 4 オンス (高タンパクのパスタをお勧めします) サーモン 150g 海老 150g ほうれん草 2握り 玉ねぎ 1/2個 にんにく 3～5かけ 牛乳 250ml 小麦粉 大さじ1 小さじ一杯の塩とコショウ 小さじ1杯の食用油 |
| 材料を準備したら、次の手順に従ってください。 1.サーモンは一口大に切る。 （皮や骨がある場合は取り除いてください。） 2. フライパンに食用油を軽くスプレーし、サーモンとエビを 4 ～ 5 分 (またはほとんど火が通るまで) フライパンで焼きます。 3. 鍋から取り出し、脇に置きます。 4. 小さじ 1 杯の食用油とひとつまみの塩を入れた鍋で水を沸騰させます。パスタを入れてパッケージの表示通りに茹でる。 5. フライパンに食用油大さじ 1 を加える。にんにくのみじん切りと玉ねぎのみじん切りを加え、香りが出るまで2～3分炒めます。 6. 小麦粉大さじ 1 を加えて 1 分間加熱し、とろみのあるペースト状にします。 7. 2 つの別々のバッチからの牛乳を加えます。ルウがよく混ざるまでかき混ぜます。ソースは煮込むととろみが出ます。 8. 茹でた/水気を切ったパスタ、ほうれん草、茹でたサーモン、エビを加えます。 9. 全体に火が通るまで 2 ～ 3 分間かき混ぜます。 10. 塩こしょうで味を調える **オプションで、刻んだパセリとすりおろしたチーズを添えて。 |
栄養価:
- ひよこ豆/緑豆のパスタは、炭水化物に過敏な人にとって通常のパスタの優れた代替品です
- サーモンにはオメガ 3 が豊富です。
- サケもエビもタンパク質が豊富です。
- ほうれん草には、葉酸、ビタミン A、C、K、鉄が豊富に含まれています。
そばサラダ
さっぱりとしたそばサラダで暑い夏を迎えましょう。時間厳守？これはあなたにぴったりの料理です！簡単に作れる上に、タンパク質とビタミンが豊富でお腹いっぱいになること間違いなし！
| 材料: 4オンスのそば チェリートマト 2握り 中型ニンジンの1/2 中キュウリ1本 卵2個 細切りチキン 200g 和風冷やしソース or ごまドレッシング（お好みで） |
| 材料を準備したら、次の手順に従ってください。 1. そばを袋の表示通りにゆでます。水気を切り、冷蔵庫で20分冷やしながら他の材料を作っていきます。 2. チキンテンダーを 15 分間、または完全に火が通るまで茹でます。 3. 鶏肉は箸かフォークで細切りにする。 4. 卵を溶きほぐし、フライパンで卵白になるまで炒める。 5. 型から出して冷まし、薄切りにする。 6. きゅうりとにんじんを薄切りにする。チェリートマトを半分に切る。 7. 器に盛りつけ、冷やしソースかごまドレッシングで和えます。 （それはあなたの選択です！） 注:ドレッシングを選ぶときは、ラベルを確認して、ナトリウムと糖分が少ないものを選んでください! |
栄養価:
- そばはタンパク質、食物繊維、マンガン、チアミンが豊富で、脂肪が少ない
- グルテンフリーです。
- トマトとニンジンには、ビタミン A、K、カリウムが豊富です。
- 卵と鶏肉はタンパク質とビタミン B が豊富です。
ブッダ ボウル
すべての菜食主義者を呼んで、あなただけのブッダボウルを作りましょう。前夜にひよこ豆を水に浸すことから、豆腐と野菜をスライスすることまで、この料理には事前に少し計画が必要です.健康的な食事は退屈である必要はありません。時間がある場合は、皿に盛り付けて、この虹色の良さのボウルをインスタ映えさせてください!
| 材料（2人前）： 豆腐 200g ひよこ豆 1/2カップ ミックスグリーンサラダベース 2～3握り 1 アボカド キノア チェリートマト 1握り レモン ビネグレット ドレッシング 大さじ 3 ～ 4 (比率はオリーブ オイル 2/3、レモン ジュース 1/3、お好みで塩コショウ) |
| 材料を準備したら、次の手順に従ってください。 1. 自家製ドレッシングの材料を合わせ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。その後、脇に置きます。また、大量に作って冷蔵庫に保管しておくこともできます。 2.ひよこ豆を調理し、乾燥ひよこ豆を8時間/一晩浸します。 3. 水気を切り、水で調理します。お好みの柔らかさになるまで 1.5 ～ 2 時間煮ます。 4. キノアの場合は、水で 15 ～ 20 分沸騰させて火を通します。 5. 豆腐を一口大に切り、少量の食用油で焼き色がつくまで焼く。 6. アボカドとミニトマトをスライスする。 7. サラダベースの野菜を洗います。 8. 最後に、すべてをボウルに入れます。彩り鮮やかで美味しそう！ 9. ドレッシングを加えてよく混ぜ、食べる。 |
栄養価:
- 豆腐とひよこ豆はビーガンの優れたタンパク質源です
- アボカドは健康的な脂肪の優れた供給源です
- オメガ-3 キノアは、炭水化物、タンパク質、繊維を提供します
- サラダ菜はビタミン A と葉酸が豊富
- 自家製のレモン ビネグレット ドレッシングは簡単に作れます。また、市販のドレッシングに比べて塩分を抑えることができます。
- オリーブ オイルには抗炎症作用もあり、地中海料理の主食です。
- レモンはビタミン C の摂取を促進します。
より健康的なライフスタイルを送るための最も簡単な変更は、食事です。 FoodPanda や Deliveroo で食べ物を注文する代わりに、Anna によるこれらの健康的なレシピを試して、ミシュラン レストランに匹敵するおいしい料理を作りましょう。アンナのヒントを友達や愛する人と共有して、健康的な夏を楽しみましょう!
アンナのように、あなた自身の遺伝子構造に基づいて、これらの健康的なレシピのどれがあなたの体に最も効果的か知りたいですか?私たちのDNA検査を受けて、あなたの食事と栄養プロファイルを特定してください!
