自宅で菜園を始める方法

 Food Additives >> 食品添加物 >  >> 健康食品

昨年は、サワードウ スターター、ホイップ コーヒー、タイガー キングなど、多くのロックダウンのトレンドが行き交いました。 、いくつか例を挙げると。

ありがたいことに、菜園の始め方など、より健康に焦点を当てたトレンドが定着しています。

ある調査によると、アメリカ人の 26% がパンデミックに対応して緑の親指を曲げました。

また、人々が家を出ても、関心がなくなることはないと考えられます。

「自分の庭を持つことには、とても魔法のようなものがあります」と、ガーデニングの専門家であり Brightly の共同創設者であるリザ・モイセヴァは言います。 「お気に入りの野菜を買いに食料品店に行く代わりに、ドアのすぐ外に食材があります。」

ガーデニングが苦手な方は、次の手順に従って菜園を始める方法を学んでください。

1.持っているもので作業

多くの人々は、菜園は数えるには伝統的な地中庭のベッドである必要があると考えています.

しかし実際には、菜園は、バルコニーやパティオにいくつかの鉢とコンテナを置いたり、地植えと鉢植えの植物を組み合わせたりするだけの簡単なものです。

したがって、「グリーン」スペースが窓枠に限られている場合でも落胆しないでください。

ミネソタ大学の園芸学准教授である Julie Weisenhorn 医学博士は、次のように述べています。

2.ガーデナーと友達になる

ガーデニングの初心者は、自分の地域の無料または低コストのリソースを利用する必要があります。

Weisenhorn は、あなたの郡のエクステンション マスター ガーデナーのウェブサイトから始めることを提案しています。

多くの Web サイトでは、よく寄せられる質問に回答したり、ボランティアの庭師が教えるクラスを一覧表示したり、独自の質問をするスペースを提供したりしています。

地元の園芸用品センターは、家庭菜園について詳しく知るのに最適な場所です。スタッフは通常、熱心なガーデナーです。

3.土壌をテストする

庭を作るために庭を掘る場合は、種や植物を購入する前に土壌をテストして、何を扱っているかを確認してください。

土壌検査では、土壌がどの程度酸性かアルカリ性か、不足している可能性のある栄養素がわかります。

1 から 14 までの pH スケールを覚えていますか?

土壌が 7 未満の場合は酸性 (酸っぱいとも呼ばれます)、7 を超えるとアルカリ性 (甘い) と見なされます。 6.2 から 7.2 の間であれば、ほぼ中立と見なされます。

この情報は、どの植物を育てるか、「新しい園芸植物に利益をもたらすためにどのような修正と肥料を追加する必要があるか」を決定するのに役立ちます.

ほとんどは中性に近い土壌を好みますが、より酸性を好む人もいます.

一部のカレッジ、大学、地域の協同組合の拡張事務所には、有料でサンプルを分析する土壌試験ラボがあります。

地元の家庭用品店や園芸用品店の家庭用キットを使用して、自分でテストすることもできます。

4.メンテナンスの少ない植物を選ぶ

家庭菜園で何を育てるかを決めるときは、最初は簡単な選択肢を選んでください。

ハーブ は始めるのに最適な場所です。

「ほとんどのハーブは、完全な太陽の下でよく育ち、乾燥した土壌に耐え、肥料をあまり必要としません」とワイゼンホーンは言います. 「地元の温室からハーブ植物を購入し、デッキやパティオのコンテナに植えるか、花と一緒に植えます。」

バジル、ローズマリー、セージ、コリアンダー、ラベンダー、ディル、チャイブ、フェンネルを検討してください。

パンジー、アニス ヒソップ、カンゾウなどの食用花は、あらゆる規模の庭に適しています。

一方、ケールやフダンソウなどの葉物野菜は少しの日陰に耐えることができ、多くは「カット アンド カム」品種です。

スペースがある場合は、ピーマン、ナス、トマト、キュウリ、カボチャ、メロンなどの暖かい季節の野菜を検討してください.これらには大きなコンテナまたはトレリスが必要です。

ガーデニングに慣れてきたら、Moiseeva はカリフラワー、ブロッコリー、セロリ、ニンジン、タマネギなどの難しい野菜を試してみることを勧めています。

5.種子の代わりに植物から始める

何を育てるか決めたら、地元の温室に行きましょう。菜園を始める方法を学ぶ際に役立つリソースになります。

2 つの選択肢があります:野菜を種から始めるか、植物の「芽」または苗木を購入します。

Weisenhorn は、最小限の不動産で作業している場合、および/または種を育てる時間がない場合は、植物を購入することを提案しています.

「種子の開始には時間がかかります」と彼女は言います。ほとんどの種子は、地面に植える前に、屋内のトレイで 6 ~ 8 週間かけて発芽させる必要がある、と Weisenhorn は付け加えます。

しかし、スペースが問題ではなく、シードを開始するという課題を気にしない場合は、お気軽に試してみてください!

地元の園芸用品センターのスタッフからアドバイスを受けてください。

6.適切なツールを入手

植物を買いだめしている間に、菜園を作って世話をするのに必要な道具や設備を集めてください。

これには、土壌および/または肥料が含まれます。

Weisenhorn によると、庭師が必要とするツールは次のとおりです。

  • 洗える園芸用手袋
  • こて
  • 剪定ばさみ
  • じょうろおよび/または庭のホースとノズル

必要なその他のツールは、何を植えるかによって異なります。

豆、きゅうり、かぼちゃなどのつる植物用の杭や棒を手に入れましょう。小さな植物用の鉢または容器;トマト用の頑丈なケージ。

「屋外に大きな庭がある場合は、土を耕し、生えた雑草を取り除くために鍬も必要になるでしょう」と Moiseeva 氏は言います。

庭を掘ったり、大量の土を持ち上げたりする場合も、シャベルが必要です。

7.プラントアウェイ!

植物、土、道具、ノウハウが揃ったら、次はお楽しみの時間です。家庭菜園に種をまきましょう。

鉢やコンテナに水を入れ、庭のベッドを掘り、トレリスや杭を立てます。

適切な量​​の光と日陰が得られる場所に植物を設置してください (詳細については、植物のラベルを確認してください)。

植物が成長するにつれて、必要に応じて水をやり、肥料を与えることを忘れないでください。

トマトのような特定の植物には特定の肥料が必要であることを覚えておいてください、とWeisenhornは言います.ラベルを読み、使用方法に従ってください。

おっと、戦利品を楽しむことを忘れないでください!